是什么讓麥當(dāng)勞漢堡包的味道在中國(guó)和美國(guó)一樣，為什么沃爾瑪近年的營(yíng)業(yè)額均超過(guò)了通用汽車(chē)，為什么美國(guó)如此盛產(chǎn)“巨無(wú)霸”企業(yè)？而中國(guó)的企業(yè)既難大，又難久？
是什么造就了中美企業(yè)的巨大差距？體系是關(guān)鍵！美國(guó)人用體系在復(fù)制企業(yè)，“形”連的上，“神”鎖的住 。而中國(guó)企業(yè)更多地靠能人和經(jīng)驗(yàn)在單打獨(dú)斗，靠單打獨(dú)斗能把企業(yè)做大、 做強(qiáng)、做久嗎？
強(qiáng)大的連鎖組織，不是靠能人，而是靠體系，真正的能人把自己的“能”放在各種體系的建立、維護(hù)和優(yōu)化上，讓任何人、任何時(shí)間、任何地點(diǎn)都用最簡(jiǎn)單、最標(biāo)準(zhǔn)、最專(zhuān)業(yè)的準(zhǔn)則，為每一個(gè)客戶(hù)感恩服務(wù) 。這就是企業(yè)的執(zhí)行“圣經(jīng)”-----連鎖經(jīng)營(yíng)體系。
對(duì)于那些準(zhǔn)備成長(zhǎng)或正在擴(kuò)張的企業(yè)而言，連鎖經(jīng)營(yíng)是不二的選擇 ！
 2007年，味千拉面在香港上市，目前全國(guó)有300多家連鎖分店
 2007年，百麗（鞋業(yè)）公司上市 ，目前全國(guó)超過(guò)3000多家分店
 2007年，如家經(jīng)濟(jì)酒店在美國(guó)上市，目前全國(guó)發(fā)展超過(guò)400家分店
 2008年，小肥羊餐飲連鎖公司上市，目前全國(guó)發(fā)展超過(guò)300家分店
 2009年，譚木匠控股有限公司香港上市，目前旗下分店超過(guò)629家。
 2009年，北京湘鄂情股份有限公司上市，目前旗下連鎖店24家。
歐、美國(guó)家的零售和服務(wù)商業(yè)形態(tài)——以連鎖經(jīng)營(yíng)為主，世界500強(qiáng)企業(yè)中，零售和服務(wù)業(yè)的品牌都是以連鎖模式經(jīng)營(yíng)。成就連鎖霸業(yè)，您還在摸索嗎？
連鎖是一種睿智抉擇，生命是一場(chǎng)卓越戰(zhàn)斗！
行動(dòng)若非現(xiàn)在，又將如何獨(dú)占鰲頭？！行動(dòng)！行動(dòng)！行動(dòng)！


您的連鎖企業(yè)是否存在以下困惑？
★ 連鎖店越開(kāi)越多，盈利店越來(lái)越少，一店一個(gè)樣，管不過(guò)來(lái)，心煩！
★ 商業(yè)模式很成功，隨著不斷擴(kuò)張管理半徑擴(kuò)大，各分店標(biāo)準(zhǔn)化和營(yíng)
運(yùn)水準(zhǔn)參次不齊，沒(méi)有建立專(zhuān)業(yè)的監(jiān)控系統(tǒng)，導(dǎo)致連而不鎖。
★ 顧客“越寵越嬌氣”，服務(wù)越做越難做，競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，連鎖門(mén)
店贏利水平不均衡，如何確保連鎖門(mén)店持續(xù)贏利？
★ 想開(kāi)店，又找不到好的店鋪，因選址錯(cuò)誤導(dǎo)致關(guān)店現(xiàn)象時(shí)有存在，
不知如何解決。
★ 連鎖店面人員對(duì)于重復(fù)了無(wú)數(shù)遍的工作缺乏激情、表情呆滯，被動(dòng)
執(zhí)行，人才匱乏或人員流動(dòng)大，怎么辦？
★ 特許經(jīng)營(yíng)加盟體系不健全，總部與加盟利益矛盾重重，加盟商違反
加盟條例，不服從管理，最終成為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。


連鎖企業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)】
 鄭州亞細(xì)亞集團(tuán)的仟村百貨，連鎖發(fā)展達(dá)30多間，但由于商業(yè)模式的定位不清晰，營(yíng)運(yùn)模式固化，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)業(yè)額下滑，品牌嚴(yán)重萎縮，最終退出市場(chǎng)；
 名典咖啡，連鎖發(fā)展達(dá)200多間，但由于加盟市場(chǎng)過(guò)度發(fā)展，管理半徑過(guò)長(zhǎng)，品牌的升級(jí)和創(chuàng)新不夠，導(dǎo)致關(guān)店速度高于開(kāi)店速度；
 華南市場(chǎng)的快客便利店，連鎖發(fā)展108間店,但由于店鋪運(yùn)營(yíng)相比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手專(zhuān)業(yè)度不夠，支持配送系統(tǒng)成本過(guò)高，品牌顧客認(rèn)可度不高，導(dǎo)致最終被7-11便利店集團(tuán)整體收購(gòu)；


【課程特色】
一、深度剖析民營(yíng)連鎖企業(yè)為何“大而不強(qiáng)”，找出實(shí)質(zhì)解決方案：
系統(tǒng)管理是連鎖企業(yè)得以穩(wěn)定發(fā)展的重要基礎(chǔ)，可以幫助國(guó)人提升專(zhuān)業(yè)的連鎖系統(tǒng)知識(shí)和能力，是在目前嚴(yán)峻的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)下，中國(guó)中小型連鎖企業(yè)必須掌握的思想與工具。
二、真正把跨國(guó)連鎖巨頭的經(jīng)驗(yàn)成功植入民營(yíng)企業(yè)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和策略：
借鑒國(guó)際知名企業(yè)管理成功之道是民營(yíng)連鎖企業(yè)做大、做強(qiáng)，突破瓶頸的有效策略；是真正為中國(guó)中小型連鎖企業(yè)準(zhǔn)備的真實(shí)且實(shí)用的活教材。
三、學(xué)即會(huì)用的授課模式：理念講解→方法演練→案例鞏固→課堂實(shí)踐→現(xiàn)場(chǎng)輔導(dǎo)


【課程提綱】
第一部分 門(mén)店利潤(rùn)提升之道

一、利潤(rùn)報(bào)表解讀
1、銷(xiāo)售成本
要點(diǎn)一、影響銷(xiāo)售成本的因素
要點(diǎn)二、降低銷(xiāo)售成本的主要方法
2、人工費(fèi)用
要點(diǎn)一、用工形式的選擇
要點(diǎn)二、工作效率與薪酬
3、能源費(fèi)用
要點(diǎn)一、能源形式的選擇
要點(diǎn)二、能源管理的工具
4、租金費(fèi)用
要點(diǎn)一、固定租金與百分比抽成
要點(diǎn)二、租金與租期的關(guān)系
要點(diǎn)三、影響租金的關(guān)鍵因素
6、現(xiàn)金流
要點(diǎn)一、何謂現(xiàn)金流
要點(diǎn)二、現(xiàn)金流的計(jì)算
要點(diǎn)三、門(mén)店生存的底線(xiàn)
7、其它費(fèi)用
二、門(mén)店利潤(rùn)提升的最高法則
1、上線(xiàn)和下線(xiàn)
要點(diǎn)一、何為上線(xiàn)，何為下線(xiàn)
要點(diǎn)二、提升利潤(rùn)的誤區(qū)
要點(diǎn)三、提升利潤(rùn)的最高原則
2、預(yù)算制管理
要點(diǎn)一、如何理解預(yù)算制管理
要點(diǎn)二、預(yù)算制管理的優(yōu)勢(shì)
要點(diǎn)三、預(yù)算制管理工具
3、同類(lèi)店對(duì)比
要點(diǎn)一、為何進(jìn)行同類(lèi)店對(duì)比
要點(diǎn)二、如何擠干毛巾最后一滴水
4、管理工具
要點(diǎn)一、利潤(rùn)管理手冊(cè)
要點(diǎn)二、改進(jìn)行動(dòng)計(jì)劃
三、營(yíng)業(yè)額提升之能見(jiàn)度行銷(xiāo)-照片實(shí)例
要點(diǎn)一、門(mén)店?duì)I業(yè)額的重要前提
要點(diǎn)二、門(mén)店能見(jiàn)度對(duì)銷(xiāo)售的影響
四、MSM行銷(xiāo)
要點(diǎn)一、MSM是什么
要點(diǎn)二、MSM手冊(cè)

第二部分 連鎖門(mén)店地產(chǎn)開(kāi)發(fā)系統(tǒng)

一、地產(chǎn)開(kāi)發(fā)系統(tǒng)的構(gòu)成
1、開(kāi)發(fā)系統(tǒng)的組織結(jié)構(gòu)
要點(diǎn)一、開(kāi)發(fā)系統(tǒng)的工作內(nèi)容
要點(diǎn)二、開(kāi)發(fā)系統(tǒng)的組織結(jié)構(gòu)
2、開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)的建立
要點(diǎn)一、開(kāi)發(fā)專(zhuān)員的職責(zé)劃分
要點(diǎn)二、開(kāi)發(fā)專(zhuān)員的招募
要點(diǎn)三、開(kāi)發(fā)專(zhuān)員的訓(xùn)練
3、地產(chǎn)開(kāi)發(fā)的業(yè)務(wù)流程

要點(diǎn)一、地產(chǎn)開(kāi)發(fā)業(yè)務(wù)流程的原則：
明確、簡(jiǎn)潔、監(jiān)督、效率
實(shí)例分享：麥當(dāng)勞新店開(kāi)發(fā)流程
4、地產(chǎn)開(kāi)發(fā)的制度政策
要點(diǎn)一、健全開(kāi)發(fā)制度政策的必要性
要點(diǎn)二、開(kāi)發(fā)制度政策的核心內(nèi)容
5、地產(chǎn)開(kāi)發(fā)的管理工具
實(shí)例分享1：新店開(kāi)發(fā)管理PP表
實(shí)例分享2：新店選址評(píng)估建議書(shū)
二、地產(chǎn)開(kāi)發(fā)系統(tǒng)的運(yùn)作
1、地產(chǎn)開(kāi)發(fā)策略
要點(diǎn)一、開(kāi)發(fā)策略對(duì)市場(chǎng)的整體影響
要點(diǎn)二、開(kāi)發(fā)策略對(duì)門(mén)店利潤(rùn)的影響
實(shí)例分享1：沃爾瑪與家樂(lè)福在中國(guó)
實(shí)例分享2: 永和的快速擴(kuò)張
2、地產(chǎn)開(kāi)發(fā)計(jì)劃
要點(diǎn)一、計(jì)劃的S.M.A.R.T 原則
實(shí)例分享：麥當(dāng)勞的開(kāi)發(fā)計(jì)劃是如何制定的
3、門(mén)店選址金科十律
4、網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃-實(shí)例分享
三、門(mén)店選址實(shí)例分析
1、陰陽(yáng)街
2、快捷酒店篇
3、奧特萊斯篇
4、超市篇
5、美發(fā)店

第三部分 加盟門(mén)店的管理體系

一、加盟門(mén)店的盈利模式
1、加盟費(fèi)的基本收取方式
2、營(yíng)業(yè)額增加的貢獻(xiàn)
二、加盟門(mén)店管理的挑戰(zhàn)
1、加盟商在想什么
2、為加盟商必須提供的支持
3、加盟商的選擇
4、如何掌控加盟商
三、實(shí)例分享
1、為何永和豆?jié){長(zhǎng)得不一樣？
2、麥當(dāng)勞的加盟管理
第四部分 門(mén)店人員的招募與發(fā)展
一、人員流失 損失知多少
二、人員招聘（面試程序）
崗位價(jià)值與人才標(biāo)準(zhǔn)
三、考核與激勵(lì)
績(jī)效指標(biāo)設(shè)計(jì)、考核措施與激勵(lì)形式
四、全職涯規(guī)劃體系
如何幫助員工進(jìn)行職業(yè)與人生規(guī)劃

第五部分 連鎖門(mén)店的人才復(fù)制-訓(xùn)練體系
一、培訓(xùn)體系
二、三腳凳理論
三、人才培養(yǎng)梯隊(duì)與“接班候選人”計(jì)劃