中國培訓(xùn)易(www.a10by9.cn) 戰(zhàn)略管理公開課 

課程特色
系統(tǒng)、實用、多元、1+1＞2
全方位：從戰(zhàn)略、領(lǐng)導(dǎo)、人才、資本、制度等全方位打造酒店餐飲休閑業(yè)運營管理能力。
高視野：從酒店餐飲休閑業(yè)發(fā)展以及產(chǎn)業(yè)整合的高度去思考，與業(yè)界名師面對面傾情探討酒店餐飲休閑業(yè)的發(fā)展之路。

深層次：從酒店餐飲休閑文化、品牌、消費心理深層次來探尋酒店餐飲休閑業(yè)的成功之道。
理論講授與案例分析相結(jié)合，授課講師既有專家教授，又有星級酒店餐飲休閑成功經(jīng)營領(lǐng)導(dǎo)者。

采用“名師教授系統(tǒng)理論＋經(jīng)典案例剖析＋重點難點答疑”的模式。
搭建高層次的互動平臺，推進同學(xué)合作，分享心得；建立起廣泛的人脈資源。

【教學(xué)實施】由具備多年五星級酒店實際工作經(jīng)驗總經(jīng)理及高管親自授課，輔以清華、中國旅游學(xué)院等組成實戰(zhàn)團隊。授課方式采取集中面授、案例分析、課堂討論、專題講座等相結(jié)合方式。



課程背景
作為第三產(chǎn)業(yè)中的重要領(lǐng)域，中國酒店餐飲休閑產(chǎn)業(yè)進入了一個全新階段，餐飲市場以平均每年16%的速度增長，速度遠超GDP。全國40余萬家餐飲企業(yè)在規(guī)模、效益、實力各方面差異巨大，機會和競爭風(fēng)起云涌。酒店餐飲休閑企業(yè)逐步在向個性化、品牌化、連鎖化方向發(fā)展，國際國內(nèi)資本市場也加大了對酒店餐飲業(yè)休閑業(yè)的投入。在這個日新月異的發(fā)展時期，如何做大、做強，如何可持續(xù)發(fā)展，現(xiàn)代酒店餐飲休閑一體化管理實戰(zhàn)研修班經(jīng)過對國內(nèi)酒店餐飲休閑行業(yè)的充分調(diào)研，針對市場,從實際操作的角度出發(fā)，按照酒店餐飲休閑管理的完整體系，量身定制、精心打造的本課程，通過專題課程培訓(xùn)，造就進取、穩(wěn)健、自我增值的酒店餐飲中高層實踐專業(yè)管理者！



培訓(xùn)目標
1. 實戰(zhàn)教學(xué)系統(tǒng)創(chuàng)新：采用創(chuàng)新理念+創(chuàng)業(yè)技能+案例研討+行業(yè)交流的全方位教學(xué)模式，講授創(chuàng)新管理理念，透析經(jīng)典案例，組織行業(yè)考察學(xué)習(xí)，激發(fā)學(xué)員積極探索自身酒店餐飲休閑企業(yè)發(fā)展之路。
2. 全面系統(tǒng)地提高個人的管理實戰(zhàn)能力；身臨其境地感受清華的人文精神。
3. 學(xué)員將共享豐富的精英資源，搭建專業(yè)交流合作平臺，受益終身。