中國(guó)培訓(xùn)易(a10by9.cn)
戰(zhàn)略管理內(nèi)訓(xùn)課
主辦單位:廣州必學(xué)企業(yè)管理咨詢有限公司
中國(guó)培訓(xùn)易(a10by9.cn)
培訓(xùn)目標(biāo)
本課程強(qiáng)調(diào)從觀念上消除標(biāo)桿管理及服務(wù)意識(shí)的培訓(xùn)只是一種時(shí)髦的課程、服務(wù)創(chuàng)新工作只是一項(xiàng)階段性任務(wù)的錯(cuò)誤想法,也消除了服務(wù)管理人員為服務(wù)而服務(wù)、為改善而改善的工作態(tài)度。通過(guò)標(biāo)桿思維模式的再造,從模仿到創(chuàng)新的方法入手,注重酒店企業(yè)或服務(wù)工作的全面整合改善,多方面資源的整合運(yùn)用,把參訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)及管理者甚至普通服務(wù)人員變成具有敏銳的客戶需求洞察力、服務(wù)標(biāo)桿思維能力的工作中的思想者、變革者、創(chuàng)新者。通過(guò)學(xué)習(xí)酒店行業(yè)服務(wù)案例、找到征服顧客心理的思維方法,研討如何掀起企業(yè)內(nèi)部服務(wù)對(duì)標(biāo)、服務(wù)創(chuàng)標(biāo)熱潮的戰(zhàn)略文化工具,從人性的層面剖析酒店服務(wù)發(fā)展的未開(kāi)發(fā)潛能。將標(biāo)桿思維深化到服務(wù)對(duì)標(biāo)、服務(wù)創(chuàng)新、全員服務(wù)意識(shí)提升之中。在課程中,講授只占一部分,大量時(shí)間安排為現(xiàn)場(chǎng)研討內(nèi)容,現(xiàn)場(chǎng)挖掘酒店自身工作案例,當(dāng)場(chǎng)組織指導(dǎo)創(chuàng)新改善計(jì)劃。以確保學(xué)員對(duì)標(biāo)桿思維方法能夠全面了解,重點(diǎn)理解,順利運(yùn)用,為酒店企業(yè)服務(wù)能力全面提升、管理完善創(chuàng)造了條件。
課程詳情
第一部分:服務(wù)能力低下的現(xiàn)象與本質(zhì)
• 1、工作不力是怎么回事?
• 案例:餐飲服務(wù)問(wèn)題——30分鐘,我們丟掉多少顧客
• 2、人的成長(zhǎng)與成功
• 3、員工職業(yè)化與職業(yè)性格
• 4、文化影響職業(yè)行為
• 5、影響工作成就的觀念問(wèn)題
第二部分:激情員工——挑戰(zhàn)者的標(biāo)桿思維
• 1、樹(shù)立正確的工作觀念與改善心智
• 案例:經(jīng)典的服務(wù)創(chuàng)新思想及運(yùn)用效果
• 2、責(zé)任無(wú)處不在
• 專題互動(dòng):本崗位服務(wù)工作中的責(zé)任
• 3、標(biāo)桿思維法——學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)和改善工作中的問(wèn)題
• 4、課堂實(shí)戰(zhàn):完成不可能完成的任務(wù)
• 5、高效工作中的工具運(yùn)用
第三部分:最高的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)——超越顧客滿意
• 1、誰(shuí)是顧客?
• 2、課堂研討:我們的客戶需要什么?
• 3、如何讓客戶滿意?
• 4、標(biāo)桿管理與服務(wù)創(chuàng)標(biāo)
• 課堂研討:如何做到創(chuàng)造服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)?
第四部分:管理個(gè)人的惰性,服務(wù)人員職業(yè)化——趨零法則
• 1、決定成功的職業(yè)化心態(tài):零心態(tài)
• 2、拒絕惰性:零借口、零時(shí)差、零遺留
• 3、服務(wù)能力提升要素:零排斥
• 4、人際協(xié)調(diào)與溝通:零障礙
• 5、顧客滿意目標(biāo):零缺口、零繁瑣
• 6、個(gè)人品牌管理:零缺陷
• 7、個(gè)人服務(wù)品牌:零距離
第五部分:打造企業(yè)核心素質(zhì)——團(tuán)隊(duì)服務(wù)意識(shí)
• 1、認(rèn)識(shí)團(tuán)隊(duì)
• 2、高效執(zhí)行力團(tuán)隊(duì)具有的共同特點(diǎn)
• 課堂研討:如何保持團(tuán)隊(duì)的行為統(tǒng)一?
• 3、團(tuán)隊(duì)融合方法與成員行為規(guī)范
• 4、創(chuàng)建團(tuán)隊(duì)服務(wù)理念
• 5、團(tuán)隊(duì)服務(wù)文化的“化育”
• 6、團(tuán)隊(duì)服務(wù)績(jī)效工具
第六部分:服務(wù)管理提升工具——目視化及工作自主改善法
• 1、酒店部門工作目視化管理
• 2、工作及酒店文化管理的目視化
• 課堂作業(yè):設(shè)計(jì)本部門管理目視化
• 3、輪值管理法
• 4、工作改善法的效果案例學(xué)習(xí)
• 5、如何利用工作案例解決服務(wù)問(wèn)題?
• 7、改善案例研討
• 課堂作業(yè):現(xiàn)場(chǎng)形成服務(wù)改善工作方案
講師簡(jiǎn)介
陳泓冰 老師
·中國(guó)標(biāo)桿管理實(shí)戰(zhàn)第一人、國(guó)際上屈指可數(shù)的研究文化實(shí)施并取得成效的企業(yè)文化管理專家之一、執(zhí)行力管理、國(guó)際化營(yíng)銷、商業(yè)地產(chǎn)高級(jí)顧問(wèn)
·清華大學(xué)培訓(xùn)中心合作講師、北京大學(xué)企業(yè)文化研究中心高級(jí)顧問(wèn)、八九點(diǎn)管理培訓(xùn)研究網(wǎng)高級(jí)培訓(xùn)師、高級(jí)合伙人、資深企業(yè)管理顧問(wèn)
·博士研究方向:管理哲學(xué)
·學(xué)術(shù)研究及授課方向:標(biāo)桿管理、企業(yè)文化、執(zhí)行力、品牌整合營(yíng)銷、企業(yè)國(guó)際化戰(zhàn)略、地產(chǎn)全案、SI-企業(yè)文化環(huán)境與心態(tài)管理系統(tǒng)、降本增效、企業(yè)自主案例培訓(xùn)法、員工職業(yè)化素養(yǎng)與工作作風(fēng)等。
陳泓冰老師曾任職于專業(yè)獵頭公司SELCI市場(chǎng)總監(jiān),一個(gè)月使公司業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)10多倍,成為中國(guó)獵頭行業(yè)創(chuàng)始者之一;國(guó)際TANICO銷售總監(jiān)(海外),帶領(lǐng)多國(guó)籍銷售團(tuán)隊(duì),客戶遍及亞非歐美50多個(gè)國(guó)家;北京某集團(tuán)投資公司副總,創(chuàng)全國(guó)地產(chǎn)單價(jià)最高紀(jì)錄、大型地產(chǎn)開(kāi)業(yè)籌備時(shí)間最短紀(jì)錄; JAMEWISH國(guó)際品牌顧問(wèn)公司高級(jí)咨詢師,與多個(gè)全國(guó)知名專家合作數(shù)十個(gè)大型咨詢項(xiàng)目,塑造多個(gè)全國(guó)知名品牌。
先后參與負(fù)責(zé)或指導(dǎo)的數(shù)百例大型咨詢培訓(xùn)項(xiàng)目,包括東風(fēng)汽車零部件事業(yè)部、神龍、風(fēng)神汽車眾多供應(yīng)商企業(yè);國(guó)家電網(wǎng)系統(tǒng)內(nèi)公司、南方電網(wǎng)系統(tǒng)內(nèi)公司、中石油、中石化系統(tǒng)內(nèi)公司、中國(guó)移動(dòng)系統(tǒng)內(nèi)公司、萊鋼、特變電工、中郵科技、天津電建、今世緣酒業(yè)、兗州煤業(yè)、同煤集團(tuán)、恒豐美林、青島酒店學(xué)院、榮冠建材、小肥羊連鎖、南方報(bào)業(yè);金名展商業(yè)城、北京最大的折扣廣場(chǎng)等多家地產(chǎn)公司。。。。。。等標(biāo)桿管理、執(zhí)行力、企業(yè)文化、品牌戰(zhàn)略、國(guó)際會(huì)展、TTT類及降本增效等相關(guān)課程。
■ 培訓(xùn)風(fēng)格:
陳泓冰老師非演講家型講師,也非學(xué)院派、理論派講師,而是現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)與教練式、實(shí)戰(zhàn)派講師。陳老師為眾多企業(yè)提供過(guò)管理類內(nèi)訓(xùn)服務(wù),擅長(zhǎng)診斷式、咨詢式培訓(xùn),對(duì)企業(yè)問(wèn)題一針見(jiàn)血,立即見(jiàn)效,培訓(xùn)學(xué)員數(shù)萬(wàn)人。擅長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)挖掘企業(yè)自身案例進(jìn)行分析互動(dòng),善于理論與實(shí)踐的創(chuàng)新應(yīng)用,承諾培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)解決企業(yè)部分問(wèn)題。培訓(xùn)結(jié)合豐富的多媒體資源進(jìn)行,通俗易懂。授課內(nèi)容是多年國(guó)際化管理實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)匯總和教訓(xùn)反思的實(shí)戰(zhàn)積累,并結(jié)合國(guó)外最先進(jìn)理論的一手翻譯資料、及與各大院校教授合作研發(fā)的學(xué)術(shù)成果。以人性重塑為主線,極具激情及震撼力,表達(dá)清晰,條理分明,可按高中基層人員不同深度培訓(xùn)。同時(shí)結(jié)合課堂練習(xí),現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)題研究解答,授課具有哲理性、趣味性、指導(dǎo)性和操作性,能使學(xué)員在陶醉、忘我的自主研究中學(xué)以致用。
■ 培訓(xùn)效果案例:
1、某建材企業(yè) 三天展會(huì)銷售現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),配合兩個(gè)月的課后輔導(dǎo),使原1.6億元/年的訂單量增長(zhǎng)為6億多元/年。
2、某機(jī)電企業(yè)國(guó)際展會(huì)參展前培訓(xùn),使客戶三天的展會(huì)訂單超過(guò)30億元,客戶之前的記錄為零或2-3億。
3、某電力集團(tuán)TTT兩天課程,現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)開(kāi)發(fā)60多個(gè)內(nèi)部自主培訓(xùn)用企業(yè)文化案例。
4、某報(bào)業(yè)集團(tuán)兩天執(zhí)行力培訓(xùn),現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)出6項(xiàng)方案,解決銷售人員30%的工作精力內(nèi)耗。
5、某移動(dòng)、某銀行。。。。。。
課程對(duì)象
酒店、餐飲及服務(wù)行業(yè)高層領(lǐng)導(dǎo)、重點(diǎn)項(xiàng)目部門領(lǐng)導(dǎo)、公司骨干員工
備 注
課程名稱:標(biāo)桿思維與酒店服務(wù)創(chuàng)新