打造金牌店長特訓(xùn)營—掌握店長必備的30套門店管理落地工具,快速提升團隊執(zhí)行力,業(yè)績必增! 下載課程WORD文檔

發(fā)布時間: 2013-04-01  更新時間: 2021-04-12  授課講師:專家

課程日期及報名

課程編號:100253823

(點擊對應(yīng)圖標或加為好友即可聯(lián)系;在線時間:周一至周五 9:00-18:00

課程目標

培訓(xùn)目標:
1、徹底破解VUCA時代顧客“二次返單難”的秘籍。
2、徹底解決店長不會管人,導(dǎo)致制度執(zhí)行不力的難題。
3、明確店長角色定位,從“技術(shù)型”向“管理型”成功轉(zhuǎn)變。
4、掌握科學(xué)的門店領(lǐng)導(dǎo)與管理的方法,迅速提升門店運營效率。
5、掌握門店日常營運管理七大核心“武器”,確保門店業(yè)績的持續(xù)成長。
6、學(xué)習(xí)有效激勵與管理員工和新員工輔導(dǎo)的技巧,迅速提升店長領(lǐng)導(dǎo)才能。
7、掌握互動技巧,用一對一精細化維護A類顧客;鎖定老客資產(chǎn),確保門店二次返單。
8、提升店長成本意識,學(xué)會銷售數(shù)據(jù)的管理與分析,掌握銷售報表分析與業(yè)績提升能力。
9、由“銷售型店長”到“管理型店長”再到“經(jīng)營型店長”三級跳。系統(tǒng)掌握門店贏利模式,成為門店經(jīng)營管理與績效改善的高手。

課程對象

儲備店長、新任店長、正副店長、門店經(jīng)理、區(qū)域督導(dǎo)、營運經(jīng)理等渴望提升系統(tǒng)門店經(jīng)營管理水平的人士,老板帶隊落地效果更好!

課程背景

課程內(nèi)容

課程安排:
04月08-09日 合肥(程) 04月22-23日 海口 (馬)
05月11-12日 重慶(程) 05月25-26日 沈陽 (馬)
06月08-09日 青島(程) 06月23-24日 鄭州 (馬)
07月07-08日 蘭州(程) 07月21-22日 南寧 (馬)
08月04-05日 合肥(程) 08月18-19日 ? (馬)
09月02-03日 重慶(程) 09月16-17日 沈陽 (馬)
10月12-13日 青島(程) 10月26-27日 南寧 (馬)
11月09-10日 蘭州(程) 11月23-24日 鄭州 (馬)
12月08-09日 合肥(程) 12月22-23日 海口 (馬)


培訓(xùn)時間:
本特訓(xùn)營集中學(xué)習(xí)2天14課時,現(xiàn)場拿出8次門店整改方案,培訓(xùn)后自我操練落地90天


天下店長,直面你的崗位責任挑戰(zhàn)吧?!
直營店,加盟店,小店,大店。店長強,門店就強!店長弱,門店就弱!請看九問:
問:引流活動做了很多,進群的不少,但是不懂維護,老客返單少,怎么辦?
問:技術(shù)型員工很難向管理型店長角色轉(zhuǎn)變,怎么辦?
問:店員積極性不夠,如何調(diào)動員工工作激情?
問:下達的工作指令,執(zhí)行總是不如意,怎么辦?
問:如何招聘到適合我們的員工,為什么我們招不到人?
問:為什么門店員工流失大,跟店長管理有什么關(guān)系?
問:為什么店長不懂得做數(shù)據(jù)分析,調(diào)整品類,提升業(yè)績?
問:門店氛圍最重要,究竟怎樣打造狼性團隊,究竟如何打造快樂門店?
問:為什么店長沒有成本意識與利潤意識?為什么不把自己當二老板,怎么辦?


本課程根據(jù)中國百強品牌連鎖企業(yè)店長崗位勝任素質(zhì)模型研發(fā)而成,被學(xué)員企業(yè)稱為“是連鎖企業(yè)門店店長最系統(tǒng)的綜合管理技能提升必修課”!盎厝ゾ湍苡,行動就見效”是本次店長系統(tǒng)成長特訓(xùn)營的最大賣點。來吧!一起見證“二老板”的誕生!中國店長培訓(xùn)第一品牌-集德能商學(xué)院獨家研發(fā)的《打造金牌店長特訓(xùn)營》兩天三階段經(jīng)典課程,特別適合零售業(yè)、餐飲業(yè)、服務(wù)業(yè)急需掌握門店管理綜合技能的各類店長,F(xiàn)場中,要求學(xué)員拿出8次門店整改方案;培訓(xùn)后,我們還有《90天落地輔導(dǎo)計劃》售后服務(wù)。絕對干貨,快來咨詢吧!


培訓(xùn)內(nèi)容:


第一階段:“懂維護”---打造銷售型店長


第一單元:如何理解門店銷售的核心不是引流,而是維護?
一、引流活動做了很多,粉絲進群了,產(chǎn)蛋的沒幾個,怎么辦?
1、店長的核心不是天天引流,而是天天維護。只有維護才會創(chuàng)造顧客價值!
2、只有“維護”到位,才能確保門店“吸客→留客→鎖客→養(yǎng)客”的生命循環(huán)!
二、會員管理中顧客ABC分類,怎么才有效果?
1、粉絲都進群了,最后被“一鍋炒”害死了優(yōu)質(zhì)顧客
2、工具運用:ABC分類法的具體操作
三、如何做好顧客粘性管理,一對一精細化維護A類顧客?
1、為什么你的A類顧客沒有粘性?創(chuàng)造顧客粘性的10把“小李飛刀”!
2、史上最牛的《顧客粘性管理的66項指標》表單應(yīng)用
四、現(xiàn)場工具:《顧客滿意度調(diào)查表》的應(yīng)用
五、案例分析:××牛肉面館加盟店楊老板為什么線上引流活動多,二次回頭卻很少,為何?
第二單元:如何通過用“心”服務(wù)來激活老客消費?
一、“顧客體驗”四個字,很多店長沒讀懂人心!
1、顧客體驗表現(xiàn)的三個臨界點,如何把握?
2、工具:提升顧客體驗度的MOT時刻法
二、老客維護的四部曲與八個核心操作動作
1、“用心”是VIP老客關(guān)系維護的根本,CRM軟件永遠辦不到
2、精通人性,老客維護四部曲與老客“溫度管理法”工具應(yīng)用
3、你還活在10年前,提升顧客忠誠度的方法變了,怎么操作?
三、變抱怨為忠誠的顧客投訴處理五步消氣法
四、案例分析:廣州××著名服裝門店10個VIP老客維護之道,你算是長見識了!




第二階段:“懂管人”---打造管理型店長


第三單元:打造狼性團隊如何管好自身
一、新任店長的角色苦惱
1、我的苦惱:“猴子穿衣不算人”。
2、員工不服我,怎么辦?
3、角色管理工具:3W法
二、作為門店領(lǐng)頭羊的你,會時間管理嗎?
1、平庸店長的“忙-盲-!
2、時間魔壇給我們的啟示:消防隊長不見了!
3、時間管理的核心武器-工作待辦單
4、你知道店長每天開門7件事嗎?
三、快樂的奶牛產(chǎn)奶多:店長的自我情緒與壓力管理
1、業(yè)績壓力下,你屬于哪一幅畫像?
2、店長自我減壓,幫助員工快速減壓的五個方法
四、店長沒思路:店長解決問題的思維導(dǎo)圖能力
1、學(xué)會擁抱問題:問題=成長
2、每天業(yè)績差不可怕,可怕的是店長沒思路
3、思路神器:學(xué)會用《思維導(dǎo)圖分析法》解決各種門店問題
4、現(xiàn)場問題演練,5分鐘馬上學(xué)會使用思維導(dǎo)圖
五、老板最不放心的事:有效處理門店突發(fā)事件四原則與六步法


第四單元:打造狼性團隊如何管好員工
一、“選”-如何招聘人品與能力雙全的好苗子?
1、人找工作的三種需求
2、95/00后員工應(yīng)聘心態(tài)的分析
3、慧眼識鷹-員工招聘的四步面試法
4、工具:STAR四步面試法
5、案例:我們這個餐館總招不到人,我們錯在哪里,怎么改?
二、“育”-“菜鳥”如何馬上變成“雄鷹”?
1、業(yè)績來自于店長,還是團隊?
2、優(yōu)秀員工都是培養(yǎng)出來的
3、帶教新人先改變自己的師傅格局
4、2000多年“師徒制”就5步操作法
5、現(xiàn)場演練,馬上學(xué)會
三、“用”-如何才能激勵員工積極完成任務(wù)?
1、管人不是控制是激勵,很多店長搞反了!
2、四種不同類型員工的因人而異法
鴕鳥型、狐貍型、雄獅型、野狼型
3、管理游戲:盲人與啞巴的教練式領(lǐng)導(dǎo)法
4、案例分析:手機門店王店長怎么啦,個個都討厭他的管理風格?
四、“留”-如何留住優(yōu)秀員工的六個方法?
1、員工為什么離職的五個原因?
2、為什么要留住老員工?這是門店存亡之道!
3、留住合格員工六種有效方法,你知道嗎?
4、案例分析:××餐飲門店郭店長因為一個“公”字沒寫好,一次氣走3個員工!


第五單元:你懂高產(chǎn)門店運營七種"武器"嗎?
一、七種武器之一:《班前風暴例會》
1、晨會內(nèi)容-決定銷售目標的關(guān)鍵
2、晨會流程-5分鐘晨會推動銷售的技巧
3、晨會主持“推土機”:一推士氣,二推產(chǎn)品,三推服務(wù)
二、七種武器之二:《顧客滿意度調(diào)查表》操作
1、顧客滿意度的價值
2、如何現(xiàn)場讓顧客填寫調(diào)查表?
3、門店收集到的顧客意見與建議怎么利用?
三、七種武器之三:《班前工作檢查表》操作
1、班前檢查表的重要作用是什么?
2、你知道交班時一個必不可少的動作是什么嗎?
四、七種武器之四:《工作待辦單》操作
1、工作繁忙,怎么辦?
2、最有效的時間管理工具:《工作待辦單》
3、如何有效運用工作待辦單,提升工作效率?
五、七種武器之五:《周目標分解表》操作
1、為什么要做目標管理?
2、店鋪目標管理方法
①目標分解落實
②學(xué)會用目標激勵部屬達標
3、激勵部屬達成目標的“北斗導(dǎo)航法”
4、門店目標管理中應(yīng)注意幾個技術(shù)問題
●案例分析:白云國際機場xx皮具專賣店AB兩班目標PK,創(chuàng)造銷量奇跡。
六、七種武器之六:《VIP會員信息包》操作
1、做好VIP顧客管理,持續(xù)經(jīng)營有后勁
2、活用《VIP會員信息包》創(chuàng)造更多業(yè)績
●案例分析:上!痢聊笅脒B鎖店的顧客關(guān)系管理得法,老客回頭率為80%。
七、七種武器之七:《思維導(dǎo)圖分析表》
1、解決店長沒思路的煩惱
2、現(xiàn)場學(xué)會思維導(dǎo)圖解決業(yè)績下滑問題


第三階段:“懂成本”-打造經(jīng)營型店長


第六單元:你就是門店“二老板”:店長必須“懂成本”!
一、“打工型”店長與“老板型”店長的區(qū)別
1、為什么很多店長沒有“二老板”的經(jīng)營思維?
2、你真的懂嗎?利潤=收入-成本
3、成本控制意識培養(yǎng):干毛巾再扭扭看
4、從利潤出發(fā),不從折扣出發(fā),整個經(jīng)營的世界變了
二、為什么要對門店進行數(shù)據(jù)分析?利潤的秘訣藏在數(shù)據(jù)中!
1、數(shù)字是店鋪的溫度計-快速診斷店鋪問題的關(guān)鍵
2、營業(yè)期-貨品的生命周期圖
3、貨品生命周期計算圖
4、11項店鋪基本數(shù)據(jù),你知道嗎?營業(yè)額、庫存、訂貨額、毛利、貨品回轉(zhuǎn)周數(shù)、坪效率、人效率、入店率、搭配率、市場占有率、SKU數(shù)
三、如何根據(jù)門店數(shù)據(jù)分析,有效進行貨品調(diào)整,降低庫存,提升利潤?
1、知道你的門店有哪些最關(guān)鍵的經(jīng)營數(shù)據(jù)嗎?
2、工具運用:數(shù)據(jù)分析四步法,你會用嗎?
3、案例分析:××奶茶店一份周報表,為什么人家的店長會很快制定品類改善方案?

授課導(dǎo)師

專家
老師介紹:
馬堅行
門店管理提升專家
連鎖企業(yè)組織系統(tǒng)專家
實戰(zhàn)渠道營銷管理專家
中國區(qū)域經(jīng)理培訓(xùn)十大名師
清華/浙大營銷管理特聘講師

程姣
門店管理提升專家
CRM會員精準營銷專家
8年品牌加盟商總經(jīng)理資歷
門店引流四客循環(huán)系統(tǒng)創(chuàng)立者
中山大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院特聘講師

精彩剪影

更多>>

 

(點擊對應(yīng)圖標或加為好友即可聯(lián)系;在線時間:周一至周五 9:00-18:00
公開課需求        課程編號:100253823          咨詢熱線:020-29042042
課程名稱:  打造金牌店長特訓(xùn)營—掌握店長必備的30套門店管理落地工具,快速提升團隊執(zhí)行力,業(yè)績必增!
您的真實姓名:  * (必填;請一定使用真實姓名)
性    別:  先生女士
公司名稱: 
E-mail地址:  *
電話/手機:  * (電話與QQ必填其中一項;固定電話號碼請帶上區(qū)號)
QQ:  * (電話與QQ必填其中一項)
上課時間:  (時間格式:2024-09-21)
上課地點: 
費用預(yù)算:  * 元人民幣。(請?zhí)顚憯?shù)字,不需要填寫單位。)
其它咨詢: 
驗證數(shù)字:   驗證碼,看不清楚?請點擊刷新驗證碼 * (必填)
關(guān)于我們 | 聯(lián)系我們 | 友情連接 | 培訓(xùn)分類導(dǎo)航
Copyright © 2009-2024 peixune.com . All rights reserved.
廣州必學(xué)企業(yè)管理咨詢有限公司 版權(quán)所有  頁面執(zhí)行時間: 25.4 毫秒

粵公網(wǎng)安備 44011302000582號


粵ICP備16013335號
培訓(xùn)易在線客服 ×