《全能型店長實戰(zhàn)技能特訓營》課程詳情
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營銷篇
顧客是先選門店后選商品，如何營造一個讓人想買的店？如何讓顧客的眼耳口鼻都得到滿足，陳列，氣氛，商品，有活力的員工，缺一不可。
（一） 營銷基本知識 教學方式 講授與討論
1、 服務營銷中的7P與傳統(tǒng)營銷4P和4C的關系
2、 零售營銷（選址，商品結構，價格制訂，促銷方案）
3、 賣場對客戶的影響成為關鍵
（二） 服務的關鍵時刻 教學方式 講授與討論
1、 賣場對客戶眼、耳、口、鼻的營銷
2、 陳列方式對顧客購買行為的影響
（三） 店鋪營銷 教學方式 講授與現(xiàn)場參觀討論
1、 客流客單分析店鋪營銷的關鍵因素銷售的構成客流、客單分析法，
2、 店內環(huán)境、商品陳列創(chuàng)新（體驗館？配套展示及陳列）
3、 案例分析：體驗店
（四） 營銷氣氛的營造 教學方式 講授與討論
1、 全年季節(jié)性營銷計劃
2、 節(jié)日營銷（案例）
3、 事件營銷（開店，周年慶）
（五） 競爭策略 教學方式 講授與討論
1、 競爭評估
2、 競爭商品選擇
3、 競爭實施與評估
（六）、成交一定有方法—門店銷售技巧分享
1、塑造專業(yè)形象，發(fā)現(xiàn)顧客需求
2、影響思維，引導消費
3、FAB的正確運用
管理篇
門店的管理絕不是開門關門這么簡單，店長的角色是什么，管理中有哪些方法，哪些工具？管理一定是有方法。
第一部分：店長的定位、角色與職責
(一) 店長的定位 教學方式，講授與討論
1、 心態(tài)管理，公司沒有我行不行？
2、 如何做好一盞燈！
3、 討論：我喜歡的上級是什么樣的？我喜歡的下屬是什么樣的？（換位思考）
(二) 店長的十大角色 教學方式：講授
1、 代表者，領導者，規(guī)劃者，控制者。。。。。。）
2、 優(yōu)秀店長和不良店長的表現(xiàn)（分析，討論）
3、 店長應該具備的技能
(三) 管理是什么？教學方式：討論，老師點評
1、管理就是透過眾人把事情做好
2、無領導討論
第二部分：門店店長管理的常用方法
（一）目標與計劃 。SMART原則與目標實現(xiàn)。教學方式：案例分析，討論
1、SMART原則。（案例，如何成為一名歌手？）
2、如何將偉大目標變成可以實施的行動？（平衡積分卡思想的運用）
3、課堂討論：某店長目標中的問題
(二) 時間管理 教學方式 ：講授
1、事情的四個象限
2、時間管理的表格
3、個人時間管理培養(yǎng)
（三）、 管理溝通，管理授權與反饋的方式。教學方式：講授、角色扮演
1、溝通的基本原則
2、角色扮演：領導與下屬
3、如何作出反饋
4、如何避免反授權
（四）、管理激勵手段。教學方式：講授，案例分析
1、 儒法結合的管理之道
2、 讓馬兒跑的快的關鍵
3、 執(zhí)行紀律：火爐原理（看著燙，摸即燙，摸必燙，誰都燙）
（五）、如何有效培訓下屬。技能儲備圖。教學方式：講授，學員練習（1學時）
1、 培訓心態(tài)管理（好領導必須是好的培訓師）
2、 說給他聽，做給他看，看著他做，。。。。
3、 練習游戲
（六）管理循環(huán)（PDCA）永恒的話題。教學方式：講授，案例分析（1學時）
1、管理沒有新東西，計劃，實施，檢查，反饋永遠的循環(huán)
2、課堂案例練習
3、老師點評
第三部分：門店營運管理實務
（一） 職責、流程、標準 教學方式：講授，學員分享
（職責是做什么，流程是如何做，標準是做到什么程度好）
1、 門店每日檢查表的運用
2、 每周、每月工作計劃的制定
3、 相關標準（督導工作，工作記錄，錯誤手冊的使用）
（二） 門店管理重點：人、財、物、信息 教學方式
1、 人的管理
A、 店鋪人員的選聘
B、 新員工如何融入團隊
C、 跟進（覺察、評估、行動）
D、 問題員工的處理
2、 財?shù)墓芾恚ń疱X的管理）
A、 收銀員管理（店長管理重點在收銀臺）
B、 單據(jù)管理（單據(jù)與現(xiàn)金同樣重要）
3、 物的管理
A、 商品管理（缺貨管理，盤點管理，損耗管理）
B、 生財工具管理（設備，貨架等）
4、 信息管理
A、 店長常用報表
B、 顧客信息
經(jīng)營篇
門店店長如何擺脫“只會喊打喊殺，不會運籌帷幄”的“大哥”形象，學點財務知識對你的成長不無好處，可以講一個具有財務水平的店長才是一個真正合格的店長。報表一大堆，你有限的時間該看什么，重要的是看了后應該有什么行動？難是難點，但你一定學得會！
（一） 零售關鍵指標的定義與運用 教學方式：講解
1、 收益性指標（銷售額，毛利，凈利潤。。。）
2、 效益性指標（坪效，人效，賣場利用率。。。）
3、 安全性指標（損益平衡點、營業(yè)安全率。。。）
4、 成長性指標（營業(yè)額增長、周轉速度。。。）
（二） 損益表的店長解讀 教學方式：講解與練習
1、 店長不容易理解的幾個要點（折舊、遞延資產(chǎn)分攤、低值易耗品）
2、 利潤增長的四大手法（提升營業(yè)額，提升毛利，控制費用，提升周轉）
3、 損益平衡點的計算方法
4、 門店盈利模型的設計
（三） 如何做預算 教學方式 講解與練習
1、 季節(jié)指數(shù)法在預算中的運用
2、 每日的銷售變化分析
（四） 如何利用數(shù)據(jù)調整陳列 教學方式 講解與練習
1、 銷售與陳列匹配問題
2、 陳列線：
3、 價格帶分析
（五）漏斗分析法 教學方式 講授與演練
1、漏斗原理
2、漏斗分析的運用
服務篇
顧客不是我們要爭辯的人，顧客不是因為我們的服務受益而是我們?yōu)轭櫩头⻊斩刮覀兪芤�。我們的收入都是直接或間接來源于我們的顧客。
（一） 理念管理 教學方式：講授與討論
1、討論：我們工作目標是什么？服務！
2、服務的特點
（二） 顧客服務本質 教學方式 講授與分享
1、 感受的到的服務
2、 無形的服務
（三） 顧客怨訴處理基本技巧 教學方式 講授與角色扮演討論
1、投訴是顧客給我們最后的機會
2、投訴的顧客是最好的顧客
3、顧客抱怨處理的基本步驟
4、處理顧客投訴三大關鍵點
5、防范顧客投訴的最好方法
6、學員討論：投訴階段實戰(zhàn)問題診治
（四） 顧客關系管理 教學方式 講授
1、 為什么要做顧客關系管理
2、 如何維護和提升顧客忠誠度
3、顧客數(shù)據(jù)庫管理
4、新顧客開發(fā)與老顧客服務基本方法
《全能型店長實戰(zhàn)技能特訓營》培訓受眾
儲備店長、新任店長、正副店長、門店經(jīng)理、區(qū)域督導、營運經(jīng)理等渴望提升系統(tǒng)門店經(jīng)營管理水平的人士
《全能型店長實戰(zhàn)技能特訓營》課程目的
學員在這次的培訓中不但可以學習到優(yōu)秀店長的角色定位，還可以掌握高效率門店領導與管理的方法、迅速提升員工效率。學習有效激勵與管理員工和新員工輔導的技巧、迅速提升店長領導才能。加強VIP客戶管理，用優(yōu)質服務塑造品牌；贏得忠誠顧客，確保門店持續(xù)經(jīng)營。學會銷售數(shù)據(jù)的管理與分析；了解庫存積壓對生意的危害；掌握貨品在門店快速流轉的銷售策略。系統(tǒng)掌握門店贏利模式、成為門店經(jīng)營管理與績效改善的高手。
《全能型店長實戰(zhàn)技能特訓營》所屬分類
人力資源
《全能型店長實戰(zhàn)技能特訓營》授課培訓師簡介
王山
清華大學經(jīng)濟管理學院工商管理碩士（MBA）戰(zhàn)略管理方向 （2003）
西安交通大學能源與動力工程系核反應堆工程專業(yè) 工學學士 （1992）
資深零售管理專家，咨詢師，培訓師，是中山大學MBA,華南理工MBA,南昌大學MBA項目，江南大學食品學院等特聘老師；是中央財經(jīng)大學在職研究生校外輔導師
《全球品牌網(wǎng)》專欄作者，在《銷售與市場》《21世紀商業(yè)評論》《21世紀經(jīng)濟報道》《上海第一財經(jīng)雜志》《世界經(jīng)理人文摘》《鳳凰網(wǎng) 財經(jīng)》《商界》《當代經(jīng)理人》《HR經(jīng)理人》、《《超市周刊》、《糖煙酒周刊》、《贏周刊》、《理財雜志》、《華夏時報》《南方都市報》《零售世界》《經(jīng)濟觀察報》《羊城晚報》《中國營銷傳播網(wǎng)》等主流媒體發(fā)表多篇文章。
王山先生有15年零售行業(yè)工作和管理經(jīng)驗，是南中國百佳早期的金牌店長，先后在百佳、華潤萬家、深圳農(nóng)產(chǎn)品民潤超市、中國海王星辰連鎖藥業(yè)、東莞光大公司等擔任營運經(jīng)理，營運總監(jiān)和副總經(jīng)理等中、高級管理職位。王山先生有4年的管理咨詢項目經(jīng)驗（部分咨詢項目包括但不限于）：長沙某連鎖超市組織架構，管理體系的建立，東莞某大型連鎖賣場全面管理提升項目，深圳某房地產(chǎn)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略項目，深圳某童裝企業(yè)品牌戰(zhàn)略，人力資源項目，深圳某房地產(chǎn)物業(yè)公司戰(zhàn)略，深圳某大型國企三項制度改革，南昌某駕校連鎖經(jīng)營管理體系建立，深圳某生鮮食品加工連鎖機構連鎖標準體系，唐山某板栗連鎖企業(yè)整體策劃和連鎖經(jīng)營體系等
王山先生長期擔任零售公開課和企業(yè)內訓課主講講師。
零售專業(yè)課程主要有《贏在貨架》《金牌店長特訓》《零售營運管理》、《零售管理學基礎》《春節(jié)中秋營銷實戰(zhàn)》；《金牌店長》課程09年5月已由北京東方影音公司出版《金牌店長》一書將于2010年由機械工業(yè)出版社出版。
講課對象主要涉及行業(yè)：便利店，超級市場，綜合超市，大賣場，藥業(yè)連鎖，鞋業(yè)連鎖機構、食品連鎖機構、化妝品專賣連鎖，影院連鎖機構，服裝品牌專賣。
通用管理課程有《中層領導力》、《向韓非學管理》（專門針對民營企業(yè)老板）、《向韓非學管理》在包括中大EMBA沙龍，中山大學管理學院MBA論壇，華南理工MBA論壇，北大匯豐商學院,南昌大學MBA項目，中華英才網(wǎng)管理沙龍在內的高端論壇演講）
曾經(jīng)做過培訓的企業(yè)：（排名不分先后）
通信行業(yè)：中移動深圳公司、中移動四川省公司，中移動珠海公司；中國郵政江蘇省公司，中國電信韶關分公司，
超級市場、便利店、百貨：華潤超級市場，民潤超市，；深圳市百佳華百貨有限公司（香港上市公司）石家莊北人集團（百貨、超市），呼和浩特維多利集團（百貨、超市）呼和浩特民族集團；東莞市光大經(jīng)濟貿(mào)易有限公司，東莞市華家商貿(mào)有限公司，湖南愛家超市，長沙愛家超市，長沙興盛便利連鎖，益陽金太陽超市連鎖， 廣西玉林通用商貿(mào)有限公司，包頭好又多超市，深圳五泰華實業(yè)發(fā)展有限公司
藥店：中國海王星辰醫(yī)藥連鎖有限公司，深圳市萬澤醫(yī)藥有限公司，東北O(jiān)TC聯(lián)盟
服裝服飾（品牌專賣）：深圳正大華鞋業(yè)有限公司，江蘇紅豆實業(yè)股份有限公司，廣州莫高服飾有限公司，深圳歲孚服裝有限公司（安奈兒童裝）；夢麗莎家紡，東莞塔吉服裝（touch）,杭州太子龍男裝，廣州哎呀呀飾品連鎖公司
其它：廣東大地影院連鎖公司，深圳可頌食品有限公司，，山東潤莎奈兒連鎖機構,，博恩凱音像，深圳市海天詩凱貿(mào)易有限公司，四川竹葉青茶葉有限公司，福建艾派集團，江西藍天駕駛學校，美克美家，LD瓷磚，安徽天方茶葉有限公司，重慶華舵。。。
客戶評價：
王山老師是連鎖經(jīng)營專家，他在深圳幾家知名企業(yè)里擔任中、高層管理職位，基礎扎實，MBA的背景保證了課程的理論高度，是一名難得的理論實踐俱佳的培訓師。
深圳市品牌協(xié)會秘書長，深圳市管理咨詢行業(yè)秘書長 實戰(zhàn)營銷管理專家李朝曙先生
王山老師的課程條理清楚，將管理理論用通俗的語言講得清楚明白，實戰(zhàn)經(jīng)驗豐富，對零售的理解透徹，是一位不可多得的培訓師。
原深圳市萬澤藥業(yè)連鎖有限公司總經(jīng)理 陳一楓先生
王山老師的《金牌店長》課程有MBA式的案例分析，幽默風趣的語言，豐富的零售管理事例讓我們的店長們體會到零售營銷奧妙，理解到管理的有效性，深受店長們的歡迎。
中國海王星辰藥業(yè)連鎖有限公司副總裁 牟良平先生
我們的影院經(jīng)理在王山老師的《現(xiàn)場管理》課程中獲得較大的啟發(fā)，并能將一些具體工作方法實際運用到影院的日常管理中，有很強的實用性。廣東大地電影院線有限公司培訓經(jīng)理 郭燕妮小姐
王山老師課程是他十五年的營運管理經(jīng)驗總結提煉，實操性很強，理論功底深厚，對提高營運水平，提高顧客滿意度有較大幫助。 深圳可頌食品有限公司總經(jīng)理
林少文先生
王山老師的培訓課程如《金牌店長》《執(zhí)行力提升》《啤酒游戲與系統(tǒng)性思考》對公司中高層管理人員有很大幫助，理順他們的工作思路，對門店店長的指導性強，與王山老師的合作是愉快的
東莞市光大經(jīng)濟貿(mào)易有限公司（東莞華潤萬家18家分店管理機構）常務副總經(jīng)理 蔡子堅
王總課程系統(tǒng)性強，以他在零售行業(yè)十幾年的經(jīng)驗總結，深入淺出，案例非常貼近零售業(yè)，得到了學員的一致肯定。06年王總在我培訓機構作公開課三次，企業(yè)內訓一次，今年我們還要進一步合作。
湖南快車道培訓連鎖機構（清華大學繼續(xù)教育學院長沙教學站）總經(jīng)理 張迎軍先生
王總的專業(yè)、敬業(yè)給我留下了深刻的印象。對零售的問題一針見血，一周的時間發(fā)現(xiàn)我們公司的問題是我們很多年都沒有注意到的。王山老師的《金牌店長》課程，帶給我們很多新的東西，在以后的時間里我們要去落實執(zhí)行。
山東濰坊潤莎奈兒化妝品專買連鎖機構總經(jīng)理 賈仁德先生
王總的《金牌店長》課程指出了我們日常運作中的很多問題,如執(zhí)行不力,缺乏數(shù)據(jù)支持,規(guī)范化不足的問題,值得各部門去反思.王總課程中很多務實的方法,各部門要去落實,真正做到學以致用.
深圳市五泰華實業(yè)發(fā)展有限公司董事總經(jīng)理 謝國和先生
《全能型店長實戰(zhàn)技能特訓營》報名服務流程
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