《食品行業(yè)營銷創(chuàng)新打造核心競爭力》課程大綱
引言：
1、營銷挑戰(zhàn)：從哪兒著手
討論: 行業(yè)豐收時(shí)，王氏兄弟如何把豐收的豆子賣出去？
2、營銷創(chuàng)新打造核心競爭力
一、品牌認(rèn)知與營銷創(chuàng)新
1、品牌認(rèn)知
1-1 品牌內(nèi)涵
1-2 品牌價(jià)值
1-3 產(chǎn)品價(jià)值
1-4 品牌利益
1-5 品牌塑造方針:創(chuàng)新差異
2、品牌定位與品牌規(guī)劃
2-1 什么是定位
案例：百事可樂、農(nóng)夫山泉的定位崛起
2-2 定位的要求

二、客戶分析與營銷方案設(shè)計(jì)
1、消費(fèi)者分析與變遷
1-1 消費(fèi)能力和消費(fèi)心態(tài)變化
1-2 主流文化變化中的主流消費(fèi)觀：消費(fèi)新貴80后
1-3 消費(fèi)區(qū)域差異：城市和農(nóng)村市場，國內(nèi)市場和國外市場
案例：家樂福兵敗日本
2、消費(fèi)者心理分析與營銷方案設(shè)計(jì)
案例：水晶之戀的系列情感營銷
3、 營銷資源支持之資源整合
3-1 四步動作框架
3-2 案例：埔里酒廠的資源整合
4、營銷資源支持之產(chǎn)品表現(xiàn)
4-1 包裝內(nèi)涵
4-2 包裝表現(xiàn)
案例：九上減肥梅、心語心愿香檳酒的包裝營銷

三、競爭者分析與競爭策略
1、升級市場、不飽和市場和飽和市場
2、競爭階段
案例：茶飲料與白酒品牌競爭比較
案例：五糧液、茅臺營銷推廣與龍井、鐵觀音的競爭比較
討論：茶行業(yè)的經(jīng)營者在哪個(gè)層面上競爭？如何設(shè)計(jì)新的茶產(chǎn)品開發(fā)和品牌推廣模式？
3、競爭者分析與競爭策略
4、競爭體現(xiàn)：廣告
4-1 精準(zhǔn)定位和競品表達(dá)
4-2 經(jīng)典作品解析
案例：啤酒和百事可樂的廣告點(diǎn)評

四、市場推廣與媒介管理
1、市場推廣與合作規(guī)劃
1-1 共贏合作本質(zhì)：協(xié)同競爭
1-2 合作類別：企業(yè)聯(lián)盟與媒體互動
1-3 垂直聯(lián)盟
案例：娃哈哈、太子奶的渠道垂直聯(lián)盟
1-4 水平聯(lián)盟
案例：TCL與農(nóng)夫山泉聯(lián)盟推廣
2、媒體服務(wù)：讓媒體免費(fèi)為你打前鋒
討論：北大女博士可否代言西班牙康樂氏橄欖油？如果北大女博士代言國外橄欖油，會有什么有利和不利的地方？

五、營銷計(jì)劃、績效管理與新產(chǎn)品培訓(xùn)
1、營銷計(jì)劃內(nèi)容和設(shè)計(jì)
案例：燕京啤酒2008奧運(yùn)營銷規(guī)劃
2、產(chǎn)品團(tuán)隊(duì)成員的績效管理
案例：產(chǎn)品團(tuán)隊(duì)的績效管理目標(biāo)：一碗牛肉面引發(fā)的難題
3、銷售團(tuán)隊(duì)的新產(chǎn)品培訓(xùn)
3-1從命名啟動品牌的力量
案例：香格里拉干紅、小糊涂仙
3-2從功能到感性概念：利益點(diǎn)階梯
案例綜合：零點(diǎn)啤酒的破冰推廣

六、促銷、分銷與大客戶管理
1、促銷謀略：消費(fèi)者促銷和經(jīng)銷商促銷
2、渠道控制與治理
案例：娃哈哈、爆果汽與第五季
3、大客戶營銷與管理
3-1大客戶營銷和管理誤區(qū)
3-2 E時(shí)代的大客戶營銷管理策略設(shè)計(jì)

七、營銷支援與整合營銷傳播
1、整合營銷傳播與營銷支援
1-1 整合營銷傳播的終極追求：品牌關(guān)系
1-2綜合營銷支援：從接觸點(diǎn)到促銷
2、營銷趨勢區(qū)隔：消費(fèi)者分眾化
3、四大社會趨勢與支持點(diǎn)選擇
3-1 娛樂化：
3-2 時(shí)尚化：
3-3 網(wǎng)絡(luò)化：
3-4 信息化：
案例：立頓茶的網(wǎng)絡(luò)營銷

八、品牌延伸與品牌愿景
1、品牌延伸
1-1 品牌延伸的中國特色
1-2 垂直延伸與水平延伸
案例：寶潔的品牌陣營 太子奶與甜夢口服液
討論：娃哈哈品牌開發(fā)童裝會有哪些風(fēng)險(xiǎn)和那些收益？如果娃哈哈開發(fā)童裝，可以怎么整合推廣？
2、新經(jīng)濟(jì)時(shí)代的品牌愿景與品牌塑造
案例：媒體聚合：超市牛肉和花生醬的數(shù)據(jù)庫直銷
品牌之路：康師傅絕境逢生之協(xié)同營銷
后記：營銷新品牌法則

《食品行業(yè)營銷創(chuàng)新打造核心競爭力》課程目的
學(xué)習(xí)品牌塑造的科學(xué)方法，深度掌握客戶分析、競爭者分析和競爭策略的設(shè)計(jì)，學(xué)習(xí)在促銷、分銷與大客戶管理等各方面的營銷創(chuàng)新，了解新經(jīng)濟(jì)時(shí)代食品行業(yè)發(fā)展的趨勢，掌握企業(yè)聯(lián)盟等提升企業(yè)競爭力的科學(xué)方法。

《食品行業(yè)營銷創(chuàng)新打造核心競爭力》所屬分類
市場營銷

《食品行業(yè)營銷創(chuàng)新打造核心競爭力》內(nèi)訓(xùn)服務(wù)流程

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