《2009年快餐與餐飲連鎖管理手冊(cè)系列高級(jí)培訓(xùn)班—“人力資源訓(xùn)練與企業(yè)執(zhí)行力高級(jí)培訓(xùn)”》課程詳情
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【關(guān)注亮點(diǎn)】
破解國(guó)際連鎖企業(yè)的“人才復(fù)印機(jī)”系統(tǒng)，如何將服務(wù)員成功復(fù)制成管理店長(zhǎng)？
認(rèn)識(shí)企業(yè)對(duì)員工進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)、激勵(lì)、控制和管理的訓(xùn)練課程、要點(diǎn)與方法？
餐飲連鎖店怎么進(jìn)行人力資源培養(yǎng)、打造自身的人才造血功能和系統(tǒng)？
中式快餐連鎖店為什么人員流失率大，應(yīng)該如何留住員工并與企業(yè)共成長(zhǎng)？
如何創(chuàng)建科學(xué)、系統(tǒng)、標(biāo)準(zhǔn)的連鎖企業(yè)管理手冊(cè)體系，從何入手？
【課程特點(diǎn)】
權(quán)威專家精彩講解：本課程由長(zhǎng)期在國(guó)際快餐連鎖品牌企業(yè)從事高層
經(jīng)營(yíng)管理的資深專家和連鎖管理手冊(cè)體系專家執(zhí)教，通過解剖管理體系內(nèi)涵，講授體系框架和要點(diǎn)，教授連鎖企業(yè)管理手冊(cè)體系建立的方法。
理論案例配合分析：在全面講授國(guó)際品牌連鎖企業(yè)系列管理手冊(cè)的核
心基礎(chǔ)上，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)案例應(yīng)用分析和現(xiàn)場(chǎng)交流，增加授課的針對(duì)性和應(yīng)用性，提高培訓(xùn)人員實(shí)戰(zhàn)操作能力與管理水平，為企業(yè)管理手冊(cè)系統(tǒng)奠定基礎(chǔ)。
培訓(xùn)風(fēng)格獨(dú)特新穎：培訓(xùn)專業(yè)權(quán)威、系統(tǒng)透徹、獨(dú)特務(wù)實(shí)。按照國(guó)際
培訓(xùn)的風(fēng)格設(shè)計(jì)，采取小班授課，具有人數(shù)少、互動(dòng)強(qiáng)、接受快和新穎別致的特點(diǎn)，匯集理論講授、啟發(fā)互動(dòng)、案例分析、演示解剖和交流應(yīng)用等多種形式。
一、人力資源訓(xùn)練部分
破解國(guó)際連鎖企業(yè)“人才復(fù)印機(jī)”系統(tǒng)，如何將服務(wù)員成功復(fù)制成管理店長(zhǎng)？
認(rèn)識(shí)企業(yè)對(duì)員工進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)、激勵(lì)、控制和管理的訓(xùn)練課程、要點(diǎn)與方法？
餐飲連鎖店怎么進(jìn)行人力資源培養(yǎng)、打造自身的人才造血功能和系統(tǒng)？
中式快餐連鎖店為什么人員流失率大，應(yīng)該如何留住員工，與企業(yè)共成長(zhǎng)？
1． 麥當(dāng)勞的人力資源培訓(xùn)訓(xùn)練手冊(cè)的體系是什么？
2． 人力培訓(xùn)體系如何在快餐連鎖崗位中執(zhí)行？
3. 如何激勵(lì)員工、留住員工，降低員工的流失率？
二、執(zhí)行力部分
1．中國(guó)企業(yè)的執(zhí)行問題和為何需要修煉執(zhí)行力。
2．企業(yè)團(tuán)隊(duì)構(gòu)成執(zhí)行力的四要素：心態(tài)、角色、工具、流程
（1）如何樹立良好的執(zhí)行心態(tài)
（2）如何扮演正確的執(zhí)行角色
（3）如何有效使用執(zhí)行的工具
第一個(gè)工具：如何做出一個(gè)有意義而且可行的決定
第二個(gè)工具：如何進(jìn)行有效的執(zhí)行目標(biāo)謀劃
第三個(gè)工具：如何布置執(zhí)行任務(wù)
第四個(gè)工具：如何督導(dǎo)執(zhí)行過程
（4）如何形成有效的執(zhí)行流程
執(zhí)行事務(wù)流程——確保最重要的事務(wù)得到有效執(zhí)行
執(zhí)行環(huán)節(jié)流程——如何確保你的目前工作快速進(jìn)行
執(zhí)行改善流程——如何確保你的執(zhí)行更富有效能
3．企業(yè)執(zhí)行力提升的三大保障體系
保障體系1：職業(yè)化訓(xùn)練
保障體系2：規(guī)范化制度
保障體系3：執(zhí)行力文化
4．如何打造執(zhí)行力文化
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全國(guó)各地具有一定發(fā)展基礎(chǔ)的快餐連鎖與餐飲連鎖企業(yè)公司總部的高層管理人員和人力資源總監(jiān)。此次培訓(xùn)班學(xué)員按報(bào)名回執(zhí)先后順序安排座位號(hào)。
《2009年快餐與餐飲連鎖管理手冊(cè)系列高級(jí)培訓(xùn)班—“人力資源訓(xùn)練與企業(yè)執(zhí)行力高級(jí)培訓(xùn)”》課程目的
本次培訓(xùn)將揭秘國(guó)際品牌連鎖企業(yè)如何進(jìn)行人力資源培訓(xùn)與管理，保證員工的工作水平和效率，如何訓(xùn)練、激勵(lì)、有效控制和管理員工，如何提高企業(yè)管理人員的執(zhí)行力和領(lǐng)導(dǎo)力等方面的精髓
《2009年快餐與餐飲連鎖管理手冊(cè)系列高級(jí)培訓(xùn)班—“人力資源訓(xùn)練與企業(yè)執(zhí)行力高級(jí)培訓(xùn)”》所屬分類
人力資源
《2009年快餐與餐飲連鎖管理手冊(cè)系列高級(jí)培訓(xùn)班—“人力資源訓(xùn)練與企業(yè)執(zhí)行力高級(jí)培訓(xùn)”》所屬專題
餐飲服務(wù)禮儀、
酒店餐飲禮儀培訓(xùn)、
餐飲管理培訓(xùn)、
《2009年快餐與餐飲連鎖管理手冊(cè)系列高級(jí)培訓(xùn)班—“人力資源訓(xùn)練與企業(yè)執(zhí)行力高級(jí)培訓(xùn)”》授課培訓(xùn)師簡(jiǎn)介
蔡惟遷
從1990年進(jìn)入麥當(dāng)勞，長(zhǎng)期擔(dān)任麥當(dāng)勞公司高級(jí)資深副總裁，歷經(jīng)15年，參加引進(jìn)麥當(dāng)勞的合同談判和籌備第一家店開業(yè)，參與麥當(dāng)勞開設(shè)上百家連鎖店，多次參加美國(guó)漢堡大學(xué)及亞太和大中國(guó)區(qū)的專業(yè)系統(tǒng)培訓(xùn)，積累了豐富的國(guó)際現(xiàn)代快餐連鎖企業(yè)的管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)快餐連鎖企業(yè)管理手冊(cè)體系具有深入的體驗(yàn)和研究，并多年結(jié)合中餐連鎖實(shí)際進(jìn)行企業(yè)顧問指導(dǎo)，受到贊譽(yù)。
周永亮
國(guó)富經(jīng)濟(jì)研究院院長(zhǎng)，國(guó)富創(chuàng)新管理咨詢公司董事長(zhǎng)，國(guó)際管理咨詢協(xié)會(huì)理事會(huì)（ICMCI）在中國(guó)首批認(rèn)證的管理咨詢師。因率領(lǐng)國(guó)富的執(zhí)行力研究工程團(tuán)隊(duì)，運(yùn)用國(guó)際化理念提供本土化企業(yè)解決方案的資深咨詢顧問，經(jīng)過對(duì)中外企業(yè)執(zhí)行問題長(zhǎng)達(dá)多年的深入研究，在中國(guó)率先形成了解決中國(guó)企業(yè)執(zhí)行力問題的本土化教育工程，被媒體譽(yù)為"中國(guó)企業(yè)執(zhí)行力研究第一人"；2004年被中國(guó)文化促進(jìn)會(huì)等六家機(jī)構(gòu)聯(lián)合評(píng)選為"首屆中國(guó)十大咨詢師"；2005年被評(píng)選為"中國(guó)企業(yè)最具魅力的培訓(xùn)師"；2006年網(wǎng)易TOP100品牌榜培訓(xùn)師排名第一。
2009年快餐與餐飲連鎖管理手冊(cè)系列高級(jí)培訓(xùn)班—“人力資源訓(xùn)練與企業(yè)執(zhí)行力高級(jí)培訓(xùn)” 
《2009年快餐與餐飲連鎖管理手冊(cè)系列高級(jí)培訓(xùn)班—“人力資源訓(xùn)練與企業(yè)執(zhí)行力高級(jí)培訓(xùn)”》報(bào)名服務(wù)流程
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