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ISO22000食品安全管理體系(FSMS)國(guó)家注冊(cè)審核員培訓(xùn)班 下載課程WORD文檔
添加時(shí)間:2015-06-18      修改時(shí)間: 2015-06-18      課程編號(hào):100281980
《ISO22000食品安全管理體系(FSMS)國(guó)家注冊(cè)審核員培訓(xùn)班》課程詳情
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【培訓(xùn)對(duì)象】 各企事業(yè)單位領(lǐng)導(dǎo)、基層骨干及從事食品及相關(guān)質(zhì)量、生產(chǎn)、技術(shù)、檢驗(yàn)等管理工作的人員及預(yù)申請(qǐng)注冊(cè)FSMS國(guó)家注冊(cè)審核員或其他要求培訓(xùn)的人員。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
基礎(chǔ)知識(shí):
(1)食品安全管理體系概論 (2)食品相關(guān)術(shù)語(yǔ)和食品相關(guān)知識(shí) (3)通用前提方案
(4)HACCP原理與HACP計(jì)劃 (5)食品行業(yè)相關(guān)法律法規(guī) (6)GB/T22000-2006標(biāo)準(zhǔn)要求和理解要點(diǎn)
審核知識(shí):
(1)食品安全管理體系審核概論 (2)審核的過(guò)程、內(nèi)容、方法 (3)審核各項(xiàng)活動(dòng)的程序和技巧
(4)食品安全管理體系認(rèn)證過(guò)程 (5)認(rèn)證認(rèn)可制度和審核員注冊(cè)管理的通用要求


【CCAA注冊(cè)要求】
CCAA新版注冊(cè)準(zhǔn)則規(guī)定:
(1) 大學(xué)本科以上學(xué)歷,或大專(zhuān)學(xué)歷及相應(yīng)專(zhuān)業(yè)中級(jí)以上技術(shù)職稱(chēng),才可申請(qǐng)CCAA實(shí)習(xí)注冊(cè)審核員、注冊(cè)審核員,食品安全管理體系審核員注冊(cè)有專(zhuān)業(yè)學(xué)科要求;食品安全專(zhuān)業(yè)學(xué)科包括:食品科學(xué)與技術(shù)、食品工程與生物技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品加工、水產(chǎn)品加工、制糖工程、糧油加工、生物科學(xué)、發(fā)酵工程、農(nóng)學(xué)與植保、畜牧與獸醫(yī)、水產(chǎn)養(yǎng)殖、漁業(yè)科學(xué)與技術(shù)、醫(yī)學(xué)與營(yíng)養(yǎng)學(xué)、化學(xué)工程與制藥等。
(2) 滿(mǎn)足CCAA 注冊(cè)要求的工作經(jīng)歷應(yīng)在取得相應(yīng)學(xué)歷后,在負(fù)有判定食品安全管理責(zé)任的技術(shù)、專(zhuān)業(yè)或管理崗位獲得;
(3) 實(shí)習(xí)審核員申請(qǐng)人無(wú)工作經(jīng)歷及專(zhuān)業(yè)工作經(jīng)歷要求;
(4) 本科以上學(xué)歷審核員申請(qǐng)人應(yīng)具有至少 4 年工作經(jīng)歷及至少 2 年專(zhuān)業(yè)工作經(jīng)歷,非專(zhuān)業(yè)學(xué)科本科學(xué)歷的申請(qǐng)人,應(yīng)具有15 年以上的專(zhuān)業(yè)工作經(jīng)歷及相應(yīng)專(zhuān)業(yè)中級(jí)以上技術(shù)職稱(chēng)。
(5) 食品安全管理專(zhuān)業(yè)工作經(jīng)歷包括:食品生產(chǎn)、加工的工藝管理、質(zhì)量管理、或食品安全管理工作經(jīng)歷;食品衛(wèi)生管理、食品檢驗(yàn)工作經(jīng)歷;食品安全教學(xué)、科研與開(kāi)發(fā)工作經(jīng)歷;食品安全、衛(wèi)生執(zhí)法領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)技術(shù)、管理工作經(jīng)歷;食品安全管理相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作經(jīng)歷。
(6) 具體詳情請(qǐng)登陸CCAA官網(wǎng)下載閱讀新版《管理體系審核員注冊(cè)準(zhǔn)則》(CCAA-101)了解注冊(cè)準(zhǔn)則。


【培訓(xùn)教材】 食品安全管理體系(FSMS)國(guó)家注冊(cè)審核員培訓(xùn)教材。
【培訓(xùn)講師】 由具有豐富的食品安全管理體系審核和培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)的FSMS國(guó)家注冊(cè)審核員培訓(xùn)教師授課。

《ISO22000食品安全管理體系(FSMS)國(guó)家注冊(cè)審核員培訓(xùn)班》課程目的
旨在通過(guò)強(qiáng)化培訓(xùn),使學(xué)員掌握從事第二、三方審核的基本技能,并能夠在企業(yè)推行FSMS體系和在該體系過(guò)程中擔(dān)當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)角色,以及滿(mǎn)足參加國(guó)家注冊(cè)審核員全國(guó)統(tǒng)考獲得FSMS培訓(xùn)證書(shū)的必備條件。


《ISO22000食品安全管理體系(FSMS)國(guó)家注冊(cè)審核員培訓(xùn)班》所屬分類(lèi)
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