《采購與供應(yīng)鏈管理》課程大綱
第一部分：采購與供應(yīng)鏈管理概述
第1節(jié) 供應(yīng)鏈的定義及發(fā)展
　　◇ 什么是供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理？
　　◇ 供應(yīng)鏈的類型、特征與形式
　　◇ SCOR供應(yīng)鏈模型介紹
　　◇ 供應(yīng)鏈管理的主要內(nèi)容、目標及要求
第2節(jié) 供應(yīng)鏈的核心競爭力表現(xiàn)
　　◇ 供應(yīng)鏈管理的四大支點
◇ 供應(yīng)鏈下的供應(yīng)商評估體系介紹
◇ 信息技術(shù)及其在供應(yīng)鏈管理中的重要地位
◇ 供應(yīng)鏈一體化的基本模式（橫向、縱向、前向、后向一體化）
第3節(jié) 采購在供應(yīng)鏈管理中的核心作用與地位
　　◇ 采購是供應(yīng)鏈的重要利潤源泉
　　◇ 采購是工廠供應(yīng)鏈管理過程中的主導(dǎo)力量
　　◇ 采購是企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的基本保證
★案例：華為公司供應(yīng)鏈管理體系介紹；
★案例：華為、FOXCONN、康佳供應(yīng)鏈管理體系介紹與比較；

第二部分： 供應(yīng)鏈管理之---戰(zhàn)略管理
◇　集成供應(yīng)鏈管理（如何實現(xiàn)ISC？）
◇　供應(yīng)鏈一體化管理（如何實現(xiàn)橫向、縱向一體化、前向一體化、后化一體化？）
◇　生產(chǎn)模式分析與流程再造（ETO、ATO、BTO、MTO等優(yōu)劣勢分析與借鑒）
◇　物流規(guī)劃與管理（內(nèi)部物流、外部物流、第三方物流、第四方物流）
◇　采購戰(zhàn)略規(guī)劃與管理
◇　供應(yīng)商關(guān)系維護與管理策略（如何實現(xiàn)戰(zhàn)略采購與供應(yīng)商合作伙伴）
◇　推式與拉式生產(chǎn)規(guī)劃與管理
◇　庫存策略與規(guī)劃管理
◇　供應(yīng)鏈的信息化管理策略
◇　延遲制造與快速反應(yīng)管理
◇　精益供應(yīng)鏈、敏捷供應(yīng)鏈、綠色供應(yīng)鏈管理策略
◇　柔性計劃與均衡生產(chǎn)管理
◇　ODM、OEM策略選擇
……
案例：多家標桿制造企業(yè)供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略分析與分析；
案例：現(xiàn)場探討貴公司所在企業(yè)的供應(yīng)鏈管理策略應(yīng)該是什么？

第三部分：供應(yīng)鏈管理之—戰(zhàn)術(shù)管理
◇　B2B電子商務(wù)與企業(yè)供應(yīng)鏈管理
◇　電子(商務(wù))供應(yīng)鏈面臨的挑戰(zhàn)
◇　物流網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃與再造
◇　供應(yīng)鏈管理信息技術(shù)支持（ERP\MES\APS）
◇　JIT、VMI、JMT技術(shù)
◇　電子采購
◇　協(xié)同計劃、預(yù)測與補貨（CPFR）技術(shù)
◇　供應(yīng)鏈IT系統(tǒng)優(yōu)化
◇　快速響應(yīng)方法的要素分析
◇　快速響應(yīng)的方法與工具
◇　供應(yīng)鏈績效管理監(jiān)控體系
◇　供應(yīng)鏈管理監(jiān)控平臺設(shè)計與智能分析工具
★案例：華為公司供應(yīng)鏈IT系統(tǒng)應(yīng)用狀況介紹；
★案例：分析沃爾瑪是如何應(yīng)用現(xiàn)代供應(yīng)鏈管理技術(shù)的？

第四部分：供應(yīng)鏈管理之—采購業(yè)務(wù)管理
第1節(jié) 如何界定采購業(yè)務(wù)的職能
　　◇ 采購組織機構(gòu)的搭建
　　◇ 采購業(yè)務(wù)績效的衡量
　　◇ 采購流程與制度的建立與保證
　　◇ 戰(zhàn)略性地選擇供應(yīng)商
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第2節(jié) 采購流程的設(shè)計
　　◇ 采購全流程設(shè)計
　　◇ 流程1、管理產(chǎn)品技術(shù)需求－－確定新物料選用
　　◇ 流程2、甄別與評定供應(yīng)商資格
　　◇ 流程3、選擇合格供應(yīng)商及簽訂合同
　　◇ 流程4、執(zhí)行采購
　　◇ 流程5、供應(yīng)商績效管理流程（QCDS…）
　　◇ 流程6、供應(yīng)商選擇方式及因素
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★案例：標桿企業(yè)供應(yīng)商認證模板介紹與分享
★案例：某知名通訊設(shè)備制造企業(yè)“三階九步”法認證供應(yīng)商程序介紹
第3節(jié) 采購管理過程的關(guān)鍵業(yè)務(wù)分析
　　◇ 如何控制采購交期并保證齊套水平
　　◇ 如何控制庫存
　　◇ 安全庫存量與經(jīng)濟訂貨批量(EOQ)
　　◇ 自制和外包的戰(zhàn)略選擇
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★案例：IBM采購理念及其運作案例與實踐；
★案例：華為公司全流程采購體系介紹。

第五部分：如何制定采購戰(zhàn)略與戰(zhàn)術(shù)？
第1節(jié) 采購戰(zhàn)略管理與分析
　　◇ 策略1：集中認證，分散采購采購策略
　　◇ 策略2：“WIN-WIN” 采購策略
　　◇ 策略3：與重要供應(yīng)商建立策略合作伙伴關(guān)系采購策略
　　◇ 策略4：……
　　◇ 策略5：……
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第2節(jié) 采購戰(zhàn)術(shù)及方案設(shè)計
　　◇ 戰(zhàn)術(shù)1：一般性采購戰(zhàn)術(shù)
　　◇ 戰(zhàn)術(shù)2：低附加值加工類采購戰(zhàn)術(shù)
　　◇ 戰(zhàn)術(shù)3：高技術(shù)定制加工類采購戰(zhàn)術(shù)
　　◇ 戰(zhàn)術(shù)4：壟斷及準壟斷供應(yīng)類采購戰(zhàn)術(shù)
　　◇ 戰(zhàn)術(shù)5：價格頻繁波動類采購戰(zhàn)術(shù)
　　◇ 戰(zhàn)術(shù)6：……
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★案例：一汽采購戰(zhàn)略對比分析與探討；

第六部分：如何分析與控制采購成本？
第1節(jié) 采購成本的管理基礎(chǔ)
　　◇ 采購成本的構(gòu)成
　　◇ 影響采購成本的主要因素
　　◇ 與采購成本相關(guān)的各項費用
第2節(jié) 如何進行價格分析？
　　◇ PEST分析法
　　◇ 五力模型分析法
　　◇ SWOT分析法
　　◇ 其它分析方法
◇ 與供應(yīng)商報價相關(guān)的因素
◇ 運輸和配送的因素
◇ 可變成本、固定成本與盈虧平衡點
◇ 利用可變成本和固定成本分析供應(yīng)商報價
第3節(jié) 供應(yīng)商定價分析
　　◇ 成本加成定位法
　　◇ 目標利潤定價法
　　◇ 采購商理解價值定價法
　　◇ 競爭定價法
　　◇ 投標定價法
案例分析：某企業(yè)供應(yīng)商報價成本分析模板分享
第4 降低采購成本的方法（50余種分析方法與工具）
　　◇ VA/VE
　　◇ 目標成本法
　　◇ 杠桿采購
　　◇ 標準化與歸一化
◇ 長單與一攬子訂單
◇ 聯(lián)合采購法
◇ 供應(yīng)商先期參與（Early Supplierlnvolvement ESL）
◇ 作業(yè)成本導(dǎo)向法
……
★案例：降低采購成本的通用十大手法及案例（以某著名電器制造企業(yè)為例）
★案例：如何通過項目管理的方法來降低成本案例分析

第七部分：如何有效保證供需平衡（及時供應(yīng)與庫存控制）？
第1節(jié) 采購計劃業(yè)務(wù)管理
　　◇ 如何做好需求管理（預(yù)測、計劃、訂單等）
　　◇ 制定預(yù)測的一般步驟與方法
　　◇ 如何管理及發(fā)放預(yù)測信息
　　◇ 5種常用計劃方法（物料計劃方法、訂貨點法、……等）
　　◇ 如何保證計劃的嚴肅性與靈活性
　　◇ 如何管理與評估計劃變更
　　◇ 如何應(yīng)對計劃變更帶來的風險與成本損失
　　◇ 如何制定各種計劃管理報表及報告
★案例：某通訊設(shè)備制造企業(yè)S&OP機制簡介（包括：銷售和運作計劃（S&OP）操作實務(wù)）；
★案例：物料采購流程優(yōu)化（某制造型公司采購計劃流程優(yōu)化案例）
第2節(jié) 采購齊套業(yè)務(wù)管理
　　◇ 常用的物料齊套管理辦法及工具
　　◇ 如何運用合理的庫存管理模式（JIT、VMI、JMI等）
　　◇ 如何建立安全庫存
　　◇ 計劃管理IT工具的應(yīng)用介紹(ERP、APS及其它輔助工具)
　　◇ 相關(guān)需求\獨立需求的管理
　　◇ 長周期物料、高價值物料的計劃方法分析
　　◇ 生產(chǎn)欠料的原因分析
　　◇ 如何有效解決欠料（機制、措施、方法與工具）
★案例：某大型通訊設(shè)備制造企業(yè)預(yù)、缺料處理辦法介紹；
★案例：某OEM制造企業(yè)欠料（RYG）處理辦法介紹；
　　◇ 物料基礎(chǔ)數(shù)據(jù)在采購計劃中的重要性及管理技巧與方法
　　◇ 呆滯物料產(chǎn)生原因的分析與規(guī)避
　　◇ 如何處理例外信息
★案例：某大型通訊設(shè)備制造企業(yè)例外信息業(yè)務(wù)處理辦法探討；
第3節(jié) 庫存管理與控制
　　◇ 庫存控制的重要性
　　◇ 降低庫存的有效途徑分析
　　◇ 供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫存控制方法與工具
　　◇ 庫存分析的方法與技巧
　　◇ 如何制定庫存監(jiān)控體系
★案例：某通訊設(shè)備制造企業(yè)《庫存分析報告》研討；
　　◇ 庫存管理的基本方法及其優(yōu)缺點分析
　　◇ 庫存的分類：周轉(zhuǎn)庫存、緩沖庫存、安全庫存
　　◇ 物料在庫天數(shù)分析和計算
　　◇ 低周轉(zhuǎn)率的原因分析
　　◇ 庫存積壓資金的原因分析
★案例：某電器生產(chǎn)企業(yè)庫存失控的案例分析；
　　◇ 呆滯料產(chǎn)生的原因分析
　　◇ 呆料處理的原則與要求
　　◇ 有效處理呆滯料的途經(jīng)
　　◇ 呆廢料預(yù)防技巧
　　◇ 呆廢料分析和評價技巧
　　◇ 內(nèi)部物流產(chǎn)生的風險分析及規(guī)避辦法
★案例：某500強企業(yè)如何有效管理呆滯物料的經(jīng)驗分享；

第八部分：采購與供應(yīng)鏈績效考核管理
第1節(jié) 供應(yīng)鏈考核與績效體系設(shè)計
◇ 供應(yīng)鏈管理的目標
　獲得符合企業(yè)質(zhì)量和數(shù)量要求的產(chǎn)品或服務(wù)
　以最低的成本獲得產(chǎn)品或服務(wù)
　確保供應(yīng)商提供最優(yōu)的服務(wù)和及時的送貨
　發(fā)展和維持良好的供應(yīng)商關(guān)系
　開發(fā)潛在的供應(yīng)商……
供應(yīng)鏈KPI體系的設(shè)計與發(fā)展
　QCT
　QCDS
　TQRDCSS
　5R……
第2節(jié) 供應(yīng)商管理體系及績效分析
◇ 準時交貨率
◇ 平均合格率
◇ 總合格率
◇ 整體配合度
◇ 價格趨勢……
第3節(jié) 如何維護與管理供應(yīng)商關(guān)系？
◇ 戰(zhàn)略關(guān)系管理及風險
◇ 戰(zhàn)術(shù)關(guān)系管理及其面臨的挑戰(zhàn)
◇ 買方/賣方關(guān)系圖譜
◇ 供應(yīng)定位模型及采購策略分析
◇ 如何對供應(yīng)商績效進行綜合考評？
◇ 如何對供應(yīng)商進行評級管理？
◇ 如何按績效與等級分配訂單？……
第4節(jié) 案例
★案例：某集團供應(yīng)商考核體系介紹；
★案例：XX通訊生產(chǎn)企業(yè)供應(yīng)商等級管理與訂單分配原則介紹

《采購與供應(yīng)鏈管理》課程目的
本課程詳細介紹了采購與供應(yīng)鏈的基礎(chǔ)理論，核心框架及流程，結(jié)合中國企業(yè)的實際運營情況，融合教學、研究、實踐、實務(wù)為一體，能令越來越多的中國企業(yè)關(guān)注采購與供應(yīng)鏈管理的經(jīng)營戰(zhàn)略，并得以從中受益：
了解供應(yīng)鏈管理的特點及發(fā)展趨勢，掌握供應(yīng)鏈體系建立與管理的方法；
了解并掌握采購戰(zhàn)略、戰(zhàn)術(shù)、工具及方法，并能熟練分析與運用；
了解并掌握供應(yīng)鏈模式下的供應(yīng)商選擇與管理的策略與技術(shù)，并能熟練應(yīng)用；
了解并掌握采購與供應(yīng)鏈KPI體系，并能有效分析與改善。

《采購與供應(yīng)鏈管理》適合對象
供應(yīng)鏈總監(jiān)、財務(wù)總監(jiān)、制造總監(jiān)、采購總監(jiān)、物流總監(jiān)、制造經(jīng)理、采購經(jīng)理、計劃經(jīng)理、物流經(jīng)理、采購及供應(yīng)鏈管理等相關(guān)人員。

《采購與供應(yīng)鏈管理》所屬分類
生產(chǎn)管理

《采購與供應(yīng)鏈管理》所屬專題
供應(yīng)鏈培訓、供應(yīng)鏈戰(zhàn)略與規(guī)劃培訓、戰(zhàn)略供應(yīng)鏈管理培訓、

《采購與供應(yīng)鏈管理》內(nèi)訓服務(wù)流程

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