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商務(wù)禮儀實戰(zhàn)訓(xùn)練
添加時間:2016-07-29      修改時間: 2016-07-29      課程編號:100183430
《商務(wù)禮儀實戰(zhàn)訓(xùn)練》課程大綱
課程背景:
荀子云:”人無禮則不生,事無禮則不成,國無禮則不寧!痹诋(dāng)今以市場經(jīng)濟(jì)為主導(dǎo)的地球村中,商務(wù)禮儀的訓(xùn)練是每一個成功人士的必備課程。商務(wù)接待能力是否專業(yè),更是企業(yè)在客戶和社會面前所展現(xiàn)出的名片與形象。隨著中國企業(yè)的競爭舞臺一步步地擴(kuò)大到了國際市場,為麾下的核心骨干人員開展專業(yè)化商務(wù)禮儀訓(xùn)練也變得越來越重要。本課程是基于國際化商務(wù)禮儀的高度,結(jié)合中國特有的文化與國情,按照日常企業(yè)常見的商務(wù)交往活動場景來展開講解并訓(xùn)練。
“知文達(dá)禮,邁向?qū)I(yè)-商務(wù)禮儀實戰(zhàn)訓(xùn)練”課程是商務(wù)領(lǐng)域中的經(jīng)典,也是每一個需要在商務(wù)社交活動中拓展業(yè)務(wù),建立關(guān)系的從業(yè)者必不可少的學(xué)習(xí)內(nèi)容。
該課程廣泛的運(yùn)用于世界五百強(qiáng)企業(yè),從禮儀概述入手,深入講解專業(yè)形象,禮貌待人,親切溝通,商務(wù)接待,中西宴請和國際交往六個模塊,并在課堂上通過實戰(zhàn)演練的方式,教授學(xué)員如何在商務(wù)活動中按照國際慣例面對各種常見場景。通過短時間對該課程的學(xué)習(xí),即可讓公司商務(wù)人員掌握一套簡單易行、且行之有效地禮儀接待標(biāo)準(zhǔn)和方法。

課程收益:
1. 理解商務(wù)禮儀的本質(zhì),掌握商務(wù)接待核心技能
2. 重塑職業(yè)儀表,展現(xiàn)專業(yè)風(fēng)采,提升整體形象
3. 掌握待人接物的基本禮節(jié)禮貌,杜絕低級錯誤
4. 掌握親切溝通秘訣及全面提升商務(wù)接待的能力
5. 實戰(zhàn)練習(xí)中西宴請禮節(jié),了解國際交往的禁忌

課程時間:1天;6小時/天
課程對象:商務(wù)活動參與者,企業(yè)服務(wù)團(tuán)隊、中基層管理人員,需要帶領(lǐng)團(tuán)隊的領(lǐng)導(dǎo)者
課程風(fēng)格:幽默風(fēng)趣,深入淺出,邏輯性強(qiáng),化繁為簡,前瞻性強(qiáng),實戰(zhàn)演練,落地為先
課程方式:游戲?qū),案例分享,角色扮演,示范演練,小組討論,視頻教學(xué),頭腦風(fēng)暴
參訓(xùn)人數(shù):24-48人

課程工具(節(jié)選部分):
工具一:“商務(wù)禮儀”三原則
工具二:“專業(yè)形象”三要素
工具三:“禮貌待人”C.O.U.R.T.E.S.Y
工具四:“親切溝通”四原則
工具五:“商務(wù)接待”八場景
工具六:“中西宴請”背口訣
工具七:“國際交往”記禁忌
工具八:……

課程體系:
課程大綱:
課程簡述:禮儀,就在您身邊
培訓(xùn)規(guī)則:培訓(xùn)以“游戲+理論+實操+演練+小組競賽”的方式開展
開場游戲:建國創(chuàng)聯(lián)盟
團(tuán)隊建設(shè):組名,組長,組徽,組訓(xùn)
第一章:何為商務(wù)禮儀
一、頭腦風(fēng)暴:在商務(wù)活動中見過那些不良行為
二、案例分享:禮也,發(fā)自于心
三、理論學(xué)習(xí):何為商務(wù)禮儀
1. 何為禮儀
禮:尊重為本
儀:正確表達(dá)
2.何為商務(wù)禮儀
3.禮儀三原則
1)交往藝術(shù)
2)有效溝通
3)行為規(guī)范
4.商務(wù)禮儀六模塊介紹

第二章:細(xì)節(jié)決定成。ㄉ希
一、游戲?qū)耄撼壏昶哌^
二、理論學(xué)習(xí):“專業(yè)形象”三要素---秀出最好的自己
1、個人衛(wèi)生
2、儀容儀表(圖例+講解)
1)儀容儀表基本原則
2)男士儀表標(biāo)準(zhǔn)
3)女士儀表標(biāo)準(zhǔn)
3、著裝搭配
1)三色原則
2)佩飾技巧
3)常見問題
4、專業(yè)形象自我檢測
三、理論學(xué)習(xí):“禮貌待人”C.O.U.R.T.E.S.Y ---尊重彼此的基石
1、禮貌待人八要素C.O.U.R.T.E.S.Y(講解+演練)
1)保持愉悅的秘訣
2)善于觀察并樂助
3)站在他人的角度
4)軟墊式禮貌語言
5)站、坐、行、走形體訓(xùn)練
6)五米微笑,三米問候
7)積極樂觀的心態(tài)
8)行為中的舉止禁忌
2、禮貌待人場景演練
四、階段總結(jié)并承上啟下
午餐時間Lunch Time

第二章:細(xì)節(jié)決定成。ㄖ校
一、游戲?qū)耄簻贤o極限
二、理論學(xué)習(xí):“親切溝通”四原則---人際交往的密碼
1.當(dāng)面溝通
1)親切溝通的秘訣:Visual,Vocal,Verbal
2)先聽后說的重點:知彼解己
3)貼切表達(dá)之方法:軟墊式語言技巧
2.電話溝通(講解+演練)
1)電話禮儀前中后
2)電話接聽前:常、保、專、心
3)電話接聽中:標(biāo)、語、用、對
4)電話接聽后:表、示、祝、電
5)電話常見場景角色扮演
3.書面交流
1)公文
2)信函
4.網(wǎng)絡(luò)溝通
1)郵件
2)社交媒體
三、“親切溝通”分組演練
四、理論學(xué)習(xí):“商務(wù)接待”八場景
1.握手問候
2.相互介紹
3.交換名片
4.電梯禮儀
5.進(jìn)門講究
6.乘車注意
7.拍照次序
8.饋贈禮品
五、“商務(wù)接待”分組演練

第二章:細(xì)節(jié)決定成。ㄏ拢
一、游戲?qū)耄?br />二、理論學(xué)習(xí):“中西宴請”背口訣---用餐安排不失禮
1.宴請注意事項
1)宴請規(guī)格
2)宴請安排
3)座次講究
2.中式宴請注意事項
1)中式菜肴安排習(xí)俗
2)中式宴請標(biāo)準(zhǔn)流程
3.西式宴請注意事項
1)西式菜肴安排習(xí)俗(分餐/自助)
2)西式宴請標(biāo)準(zhǔn)流程
4.宴請文化(酒、茶、咖啡、祝詞……)
三、“中西宴請”分組演練
四、理論學(xué)習(xí):“國際交往”記禁忌---外事接待不犯忌
1.十里不同風(fēng),百里不同俗
2.與外賓交往的原則與方式
3.常見交往國商務(wù)客人禁忌
4.常見交往國商務(wù)客人喜好
五、“商務(wù)接待”分組演練
六、階段總結(jié)
七、課程收尾:回顧課程,答疑解惑,合影道別

《商務(wù)禮儀實戰(zhàn)訓(xùn)練》適合對象
商務(wù)活動參與者,企業(yè)服務(wù)團(tuán)隊、中基層管理人員,需要帶領(lǐng)團(tuán)隊的領(lǐng)導(dǎo)者

《商務(wù)禮儀實戰(zhàn)訓(xùn)練》所屬分類
特色課程

《商務(wù)禮儀實戰(zhàn)訓(xùn)練》所屬專題
商務(wù)禮儀、現(xiàn)代商務(wù)禮儀職業(yè)形象、面試禮儀培訓(xùn)、社交禮儀培訓(xùn)銷售人員必備的商務(wù)禮儀、醫(yī)護(hù)禮儀培訓(xùn)禮儀達(dá)人修煉、
《商務(wù)禮儀實戰(zhàn)訓(xùn)練》內(nèi)訓(xùn)服務(wù)流程
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我們的優(yōu)勢
1.海量課程及專業(yè)師資為您提供全方位的選擇
我們擁有2000多位資深培訓(xùn)師、近3萬的內(nèi)訓(xùn)課方案供客戶選擇
2.量身定做
選定初步的內(nèi)訓(xùn)方案后,我們的培訓(xùn)師將針對客戶的每一獨特點,對授課方案進(jìn)行調(diào)整
3.培訓(xùn)方式靈活多樣
靈活的運(yùn)用傳統(tǒng)的課堂培訓(xùn)、案例討論、角色扮演以及新興的體驗式拓展培訓(xùn),在職工作輔導(dǎo)培訓(xùn)等培訓(xùn)手段
4.咨詢式培訓(xùn)
運(yùn)用管理咨詢的工作方法,從顧問的角度了解企業(yè),再以培訓(xùn)顧問的角度設(shè)計課程,解決實際問題,實現(xiàn)高度針對性和實用性
6.以點帶面
通過對客戶培訓(xùn)需求的深層次分析和企業(yè)實際狀況的了解,制定切合實際的培訓(xùn)計劃,將管理培訓(xùn)與企業(yè)實際運(yùn)作結(jié)合起來發(fā)揮培訓(xùn)最佳作用
7.客戶導(dǎo)向
培訓(xùn)內(nèi)容緊湊實用,替企業(yè)節(jié)省培訓(xùn)時間和成本并提高培訓(xùn)效率
8.全程跟進(jìn)
為了達(dá)到培訓(xùn)的預(yù)期價值,我們運(yùn)用多種有效的培訓(xùn)效果評估工具進(jìn)行培訓(xùn)效果的評估,并實時跟進(jìn)培訓(xùn)改進(jìn)
授課培訓(xùn)師方明老師簡介
方明
方明
方明老師 服務(wù)組織構(gòu)建師
服務(wù)業(yè)培訓(xùn)師訓(xùn)練教練
專注于服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)型與經(jīng)營
18年國際品牌酒店管理培訓(xùn)經(jīng)驗
美國萬豪酒店集團(tuán)專業(yè)培訓(xùn)師認(rèn)證
美國溫德姆酒店集團(tuán)專業(yè)講師認(rèn)證
曾擔(dān)任由聯(lián)合國NGO組織的中國行隨行翻譯官
曾任:
溫德姆集團(tuán)亞太區(qū)旗艦店武漢華美達(dá)光谷大酒店 培訓(xùn)總監(jiān)
喜達(dá)屋旗下鄭州裕達(dá)國貿(mào)酒店 培訓(xùn)經(jīng)理
溫德姆旗下武漢凱旋門戴斯大酒店 培訓(xùn)主任/培訓(xùn)副經(jīng)理
法爾第西餐廳 餐廳營運(yùn)經(jīng)理
萬豪旗下武漢華美達(dá)天祿酒店 餐廳副經(jīng)理/經(jīng)理
新世界旗下武漢新世界萬怡酒店 歷任禮賓員/客房交叉培訓(xùn)/前臺接待

方明老師曾在世界知名國際酒店品牌新世界、萬豪、溫德姆旗下高星級酒店中任職18年,系統(tǒng)的接受了國際品牌酒店最前沿的培訓(xùn)和文化洗禮。
從服務(wù)業(yè)基層做起,經(jīng)歷服務(wù)員、領(lǐng)班、主管、經(jīng)理、總監(jiān)等不同角色變遷,在餐飲、前廳、管家等營運(yùn)部門有過多年的實操和管理經(jīng)驗,后在人力資源領(lǐng)域從事了12年的企業(yè)文化打造、培訓(xùn)體系管理、員工素養(yǎng)提升、質(zhì)檢落實推進(jìn)等工作。
在過去的12年作為酒店職業(yè)經(jīng)理人的同時,也受邀為國內(nèi)外知名品牌酒店、餐飲等服務(wù)型企業(yè)開展暗訪30多次,并有近10次品牌建設(shè)和深度調(diào)研及咨詢經(jīng)歷(一次品牌建設(shè)項目歷經(jīng)至少一年),為不同的服務(wù)型企業(yè)培訓(xùn)超過600多場,曾擔(dān)任由聯(lián)合國NGO組織的中國行隨行翻譯官,能熟練中英文授課。方明老師專注為服務(wù)型企業(yè)提供品牌建設(shè)、培訓(xùn)咨詢、暗訪調(diào)研、籌備規(guī)劃等多方位的服務(wù)。

實戰(zhàn)經(jīng)驗:
▲武漢華美達(dá)光谷大酒店 培訓(xùn)總監(jiān)
(溫德姆集團(tuán)亞太區(qū)旗艦店,武漢市目前營收狀況和市場口碑最好的五星酒店之一)
2006年作為高層管理人員加入該酒店工作,負(fù)責(zé)酒店企業(yè)文化建設(shè),培訓(xùn)體系管理,內(nèi)部宣傳活動三方面工作。10年期間,帶領(lǐng)團(tuán)隊一起經(jīng)歷了整個酒店從零到壹,從壹到百的精進(jìn)及成長,并完整的設(shè)計、參與和鑒證了一個團(tuán)隊從組建期、沖突期到成熟期和表現(xiàn)期的整個過程。完成溫德姆集團(tuán)所有培訓(xùn)課程,創(chuàng)造性的以游戲競賽的方式設(shè)置了企業(yè)培訓(xùn)管理體系、耕耘講師人才體系,協(xié)助酒店開拓新的管理項目,常年為宜昌華美達(dá)等姊妹酒店做培訓(xùn)課程支持,并在企業(yè)內(nèi)創(chuàng)建了十大課程體系及諸多精品課程。
▲鄭州裕達(dá)國貿(mào)酒店 培訓(xùn)經(jīng)理
(前身為喜達(dá)屋旗下威斯汀品牌,投資二十億,員工近千人,是鄭州最好的酒店)
成功搭建酒店課程體系和部門培訓(xùn)體系,獲得管理層和業(yè)主的一致認(rèn)可,被評為2006年“ 年度優(yōu)秀部門經(jīng)理”。
▲武漢凱旋門戴斯大酒店 培訓(xùn)主任/培訓(xùn)副經(jīng)理
(隸屬美國溫德姆(前身為圣達(dá)特)集團(tuán)旗下,在中國區(qū)擁有近四十家高星級酒店)
到國際品牌酒店人力資源部的培訓(xùn)端口開始系統(tǒng)學(xué)習(xí)。期間按照國際品牌的籌建思路開展了整個酒店培訓(xùn)體系的搭建及管理。
▲法爾第西餐廳 餐廳營運(yùn)經(jīng)理
(曾是武漢市社會餐飲中的翹楚,近300個餐位,主營西餐及自助餐)
作為餐廳服務(wù)第一負(fù)責(zé)人,除工程施工外,全面完成餐廳建設(shè)的統(tǒng)籌工作,包括:平面布局,功能優(yōu)化,硬件設(shè)計,品牌建設(shè),市場宣傳,開業(yè)籌備,硬件采買,人員招募,團(tuán)隊培訓(xùn),餐廳開荒等工作,策劃了盛大的開業(yè)。開業(yè)后策劃東南亞美食節(jié)、法國美食節(jié)、意大利美食節(jié)等一系列活動,取得了良好的開門紅。
▲武漢華美達(dá)天祿酒店 歷任餐廳副經(jīng)理、餐廳經(jīng)理
(隸屬萬豪集團(tuán),是全世界首家廣場級華美達(dá)品牌酒店,被譽(yù)為武漢酒店黃埔軍校)
作為籌備期第一批入職的員工,從9000人面試中脫穎而出,兩年內(nèi)晉升為餐廳經(jīng)理,其所管理的旋轉(zhuǎn)餐廳也連續(xù)兩年被評為“武漢市最佳西餐廳”,個人榮獲“2003年年度優(yōu)秀經(jīng)理人”稱號。
▲武漢新世界萬怡酒店 禮賓員/客房交叉培訓(xùn)/前臺接待
(由香港新世界集團(tuán)投資,曾是武漢最好的涉外飯店)
從禮賓崗位開始學(xué)習(xí),經(jīng)歷《萬豪九十天》入職體系洗禮,接受前廳部各崗位完整培訓(xùn),因工作出色而被安排去客房部參加交叉培訓(xùn)一個月,后任職前臺接待。
授課風(fēng)格:
課程設(shè)計邏輯思維性強(qiáng),授課風(fēng)格輕松幽默,善與學(xué)員互動,喜歡啟發(fā)引導(dǎo),培訓(xùn)形式多樣,課件內(nèi)容簡潔養(yǎng)眼,注重實踐中的落地性,可操作性和前瞻性,同時:
反感將課堂變成講師一人的舞臺;反感通過培訓(xùn)去推傳銷式的洗腦;
反感在課程中講不接地氣的內(nèi)容;反感將乏味的元素在授課中呈現(xiàn)。
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